Perbedaan Keju Mozzarella, Cheddar, dan Parmesan

Rasa: Asin, gurih, dan kaya umami.

Kegunaan: Ideal sebagai taburan atau pelengkap pada pasta, sup, dan salad. Karena memberi aroma serta rasa akhir yang khas.

BACA JUGA:4 Dessert Dark Chocolate yang Bisa Anda Buat Sendiri di Rumah

BACA JUGA:Workshop Teh Elixir Dilmah Surabaya dan Cara Membuat Teh Koktail ala Mixologist Profesional

Tip Memilih dan Mengombinasikan Keju

• Gunakan kombinasi keju: Campuran mozzarella dan cheddar sering digunakan pada pizza atau baked pasta untuk menghasilkan lelehan yang indah. Sekaligus rasa gurih yang seimbang.
• Perhatikan umur keju: Semakin tua umur keju, semakin kuat rasa dan aromanya.
• Simpan dengan benar: Keju sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara di lemari pendingin agar tidak cepat kering atau berjamur.
• Eksperimen rasa: Jangan takut mencoba mencampur berbagai jenis keju untuk menciptakan cita rasa unik sesuai selera Anda.

BACA JUGA:Matcha Lovers Wajib Tahu! Kenali 3 Grade Matcha dan Cara Menikmatinya

BACA JUGA:5 Dessert Kelapa yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Apakah Anda ingin keju yang meleleh sempurna, rasa tajam yang menggigit, atau sentuhan gurih umami yang khas, semuanya bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan kreativitas di dapur Anda. (*)

*) Mahasiswa magang dari Prodi Sastra Indonesia, Universitas Negeri Surabaya.

Sumber: diolah dari berbagai sumber