7 Rekomendasi Makanan Khas Gresik, Pecinta Kuliner Wajib Coba!

BACA JUGA:5 Resep Sambal Nusantara yang Pedasnya Nendang dan Bikin Ketagihan, Ada Cara Membuatnya!

Teksturnya kenyal dan padat. Dengan rasa gurih yang khas dan sedikit pedas. Kudapan itu sering dinikmati sebagai camilan maupun lauk pendamping nasi. 

Meski mirip otak-otak, bonggolan memiliki karakter rasa yang lebih kuat. Termasuk rasa dari bumbunya yang lebih menonjol.

7. Sego Roomo

Sego roomo dengan bubur rumo gurih dan kerupuk remuk menciptakan kombinasi rasa unik memanjakan lidah. --travelingyuk.com

Sego roomo disajikan dengan nasi atau lontong di atas pincuk daun pisang. Kemudian diberi lauk, sayuran, kerupuk, sambal, dan bubur rumo berwarna oranye yang gurih dan kaya rempah. 

Hidangan itu biasanya ditambahkan sambal dan taburan koya untuk memperkuat rasa. Perpaduan bubur lembut, sayuran, dan kerupuk menciptakan sensasi gurih yang unik.

BACA JUGA:Rekomendasi Bukber: Ada Menu Khas Nusantara di Pasar Senggol Kokoon Hotel Surabaya

BACA JUGA:Kenali 13 Jenis Soto Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia

Kuliner Gresik menawarkan pengalaman rasa yang unik. Mulai dari hidangan berat berbahan ikan hingga camilan tradisional yang sarat keaslian. 

Setiap sajian menghadirkan karakter tersendiri. Memanjakan lidah sekaligus memperkenalkan identitas lokal melalui cita rasa. 

Mencicipi makanan khas daerah menjadi cara terbaik untuk memahami budaya setempat. Sekaligus menghargai tradisi kuliner yang terus dilestarikan dari generasi ke generasi.

Bagi pencinta wisata rasa, Gresik patut masuk dalam daftar destinasi kuliner berikutnya. Karena kelezatannya dapat meninggalkan kesan yang sulit dilupakan. (*)

*) Mahasiswa magang dari Prodi Sastra Inggris, Universitas Negeri Surabaya.

Sumber: