Mengintip Sajian Khas Doha dalam Iftar Ramadan Luminor Jemursari

HARIAN DISWAY - Aroma rempah langsung terasa begitu memasuki area Rock 'n Sugar Coffee & Bistro, Luminor Hotel Jemursari Surabaya. Ramadan tahun ini, hotel tersebut mengajak tamu berbuka puasa dengan sentuhan Timur Tengah lewat tema Pearl of Doha.

Konsep itu tidak sekadar menghadirkan menu khas Arab. Luminor mencoba membawa pengalaman rasa yang terinspirasi dari kekayaan kuliner Doha.

Olahan kambing menjadi salah satu sajian utama yang ditawarkan setiap hari. Dagingnya disiapkan dengan bumbu rempah yang kuat namun tetap ramah di lidah.

Menu tersebut dipadukan dengan beragam pilihan nasi rempah. Aromanya harum dan tampilannya menggugah selera sejak pertama kali disajikan.

BACA JUGA:Menikmati Miniatur Andalusia di Luminor Hotel Jemursari

Tak hanya menu Timur Tengah, hidangan khas Indonesia juga turut melengkapi pilihan berbuka-Tira Mada-Harian Disway-

BACA JUGA:Luminor Hotel Surabaya Sambut Ramadan, Sajikan Tema Menu Khas Persia

Selain itu, ada Arabic Roasted Beef yang kaya cita rasa. Tekstur dagingnya lembut dengan sentuhan bumbu khas Timur Tengah yang dominan namun seimbang.

Saat waktu berbuka tiba, aneka takjil turut melengkapi meja makan. Kurma, kudapan manis, dan hidangan pembuka lain tersaji dalam variasi yang cukup beragam.

Yang menarik, pengalaman berbuka juga dilengkapi dengan Gahwa. Kopi khas Arab tersebut dikenal memiliki rasa ringan dengan aroma rempah yang khas.

Air Zam-zam turut dihadirkan sebagai pelengkap suasana Ramadan. Kehadiran minuman itu memberi sentuhan simbolik yang identik dengan tradisi Timur Tengah.

BACA JUGA:Berbuka Puasa dengan yang Manis, Mitos atau Fakta?

BACA JUGA:8 Ide Bisnis Takjil Ramadan 2026, Modal Kecil Mulai Rp45 Ribu Saja, Dijamin Laris!

Suasana restoran dibuat hangat dan santai. Live music mengalun pelan untuk menemani tamu menikmati hidangan.

Sumber: