HARIAN DISWAY - Makanan cepat saji seperti pizza atau yang banyak kandungan micin seperti keripik kemasan biasanya paling banyak diminati. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan tidak baik untuk kesehatan. Bahkan menimbulkan risiko depresi. Bagaimana bisa?
Studi baru dari JAMA Open Network memaparkan bahwa ultra-processed foods (UPF) dapat meningkatan risiko depresi. Itu setelah dilakukan penelitian kepada 31 ribu wanita pada usia antara 42 dan 62 tahun. Para peneliti dari Brigham and Women's Hospital dan Harvard T.H. Chan School of Public Health meneliti mereka pada pilihan makanan dan kesehatan mental. BACA JUGA: Menolak Tua: Konsumi 4 Makanan Ini Jika Ingin Panjang Umur dan Mejaga Fungsi Kognitif "Makanan ultra-olahan adalah makanan yang mengandung banyak pengawet, stabilisator, bulking atau agen pembentuk gel, serta warna dan rasa buatan," kata Tanya Freirich, ahli gizi ahli diet Charlotte, North Carolina, yang berpraktik sebagai The Lupus Dietitian. UPF dibagi menjadi sembilan kategori: makanan biji-bijian ultra-olahan, makanan ringan manis, makanan siap saji, lemak dan saus, produk susu ultra-olahan, makanan ringan gurih, daging olahan, minuman, dan pemanis buatan. Dilihat dari faktor-faktor lainnya yang mempengaruhi risiko depresi, seperti usia, aktivitas fisik, indeks massa tubuh, status merokok, kesehatan tidur, penyakit kronis, dan lain-lain. Setelah menganalisis hasilnya, para peneliti menemukan bahwa orang yang makan makanan ultra-olahan dalam jumlah yang lebih tinggi, khususnya pemanis buatan dan minuman pemanis buatan, lebih tinggi terhadap depresi. Terlihat bahwa yang sering mengkonsumsi UPF mencapai angka 34-49 persen meningkatnya risiko depresi. Pemanis buatan ini menyebabkan adanya perubahan zat kimia pada otak, yang memicu perkembangan depresi. "Diketahui bahwa pemanis buatan mempengaruhi otak melalui jalur yang berbeda dari pemanis alami seperti gula atau madu," kata Frierich. BACA JUGA: 6 Manfaat Terapi Es yang Cocok Diterapkan oleh Penderita Kecemasan Berlebih hingga Depresi Penemuan yang dilakukan oleh para ahli di luar sana, banyak arsipan mengenai hubungan antara zat-zat aditif pada makanan dan kanker, perubahan hormon, penambahan berat badan, juga kesehatan mental. "Otak kita sama rentannya, jika tidak lebih rentan daripada, bagian lain dari tubuh kita terhadap efek negatif dari aditif makanan yang tidak bergizi," tambahnya. (Riviera Michelle)Awas, Banyak Mengonsumsi Makanan Ultra-Proses Dapat Timbulkan Risiko Depresi Lo, Mengapa?
Kamis 28-09-2023,02:00 WIB
Reporter : Riviera Michelle
Editor : Heti Palestina Yunani
Tags : #wanita
#upf
#ultra-proses
#ultra-processed foods
#sehat
#risiko
#penelitian
#makanan
#konsumsi
#kesehatan
#gangguan
#depresi
#ancaman
Kategori :
Terkait
Selasa 26-08-2025,20:40 WIB
Mau Sehat Tapi Menunya Itu-Itu Aja? Coba Resep Plant-Based Dessert Anti-Gagal!
Selasa 26-08-2025,12:02 WIB
Ragam Rasa dan Cerita di Balik Makanan Fermentasi dari Berbagai Negara
Jumat 22-08-2025,13:00 WIB
Askiaris, Infeksi Cacing Gelang, Ancaman Tersembunyi di Sekitar Kita
Kamis 21-08-2025,14:02 WIB
7 Olahraga Anti Ribet, Cocok untuk Mahasiswa Sibuk
Senin 18-08-2025,15:20 WIB
Makanan Enak, Perut Bersahabat: Rahasia Pencernaan Sehat dengan Makanan Fermentasi
Terpopuler
Rabu 27-08-2025,11:12 WIB
Kabar Baik Persebaya, Rachmat Irianto Siap Dimainkan vs PSM Makassar, Koko Ari Masih Pemulihan!
Rabu 27-08-2025,05:10 WIB
Wolves vs West Ham 3-2, The Wanderers Lolos ke Putaran Ketiga Carabao Cup
Rabu 27-08-2025,00:25 WIB
Kutukan Sidoarjo Berlanjut, Mantan Pj Bupati Hudiyono Ditahan Kajati Jatim karena Dugaan Kasus Korupsi
Rabu 27-08-2025,06:04 WIB
Bournemouth vs Brentford 0-2: Tanpa Mbeumo, The Bees ke Babak Ketiga Carabao Cup
Rabu 27-08-2025,04:29 WIB
Sunderland vs Huddersfield 1-1 (Pen 5-6), Marc Guiu dkk Tersingkir dari Carabao Cup
Terkini
Rabu 27-08-2025,21:12 WIB
Menkes Budi Gunadi Akan Tinjau Langsung Penanganan KLB Campak di Sumenep
Rabu 27-08-2025,20:46 WIB
MG Cyberster Varian Warna Baru Debut Perdana di GIIAS Surabaya 2025
Rabu 27-08-2025,20:30 WIB
Main Game Dapat Saldo DANA Gratis dari Happy Fruits Drop, Siap Menjejali Dompet dengan Rp 250 Ribu!
Rabu 27-08-2025,20:24 WIB