HARIAN DISWAY - Surabaya dikenal sebagai surganya kuliner. Selain yang sudah identik seperti lontong balap, rawon, dan nasi bebek, ada salah satu makanan yang patut dicoba adalah nasi babat. Yakni nasi dengan lauk utama babat sapi.
Babat sapi diambil dari dinding otot perut sapi yang sebelumnya telah dihilangkan lapisan dalamnya. Babat yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah yang khas itu lalu disajikan dengan sepiring nasi dengan tambahan sambal yang pedas.
Ada beberapa tempat di Surabaya yang direkomendasikan untuk menikmati kelezatan nasi babat. Lengkap beserta alamatnya.
1. Nasi Babat Pak Man
Alamat: Jalan Kapasan Nomor 32, Kapasan, Kecamatan Genteng, Surabaya.
Deskripsi: Terletak di pusat kota Surabaya, Nasi Babat Pak Man menawarkan hidangan nasi babat dengan pilihan lauk pauk yang lezat dan harga yang terjangkau. Tempat ini menjadi favorit bagi pecinta kuliner Surabaya.
2. Nasi Babat Mbak Yati
BACA JUGA: Rekomendasi Bukber: Ada Menu Khas Nusantara di Pasar Senggol Kokoon Hotel Surabaya
Alamat: Jalan Dukuh Kupang Barat XXV Nomor 31, Dukuh Kupang, Kecamatan Dukuh Pakis, Surabaya.
Deskripsi: Warung makan ini terkenal dengan nasi babatnya yang lezat dan bumbu yang khas. Merupakan destinasi favorit bagi wisatawan lokal dan mancanegara.
3. Nasi Babat Cak Maman
Alamat: Jalan Raya Gubeng Nomor 86, Tegalsari, Kecamatan Tegalsari, Surabaya.
Deskripsi: Terletak di daerah Tegalsari, Nasi Babat Cak Maman menawarkan hidangan nasi babat dengan porsi besar dan harga terjangkau. Tempat ini selalu ramai oleh penggemar kuliner.
4. Nasi Babat Bu Tati
Alamat: Jalan Raya Karang Menjangan No.26, Karang Menjangan, Kecamatan Tambaksari, Surabaya