HARIAN DISWAY - Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah atau yang biasa kita sebut UMKM semakin berkembang pesat dengan banyaknya inovasi produk yang dihadirkan. Salah satu produk yang tengah naik daun dan potensial untuk dikembangkan adalah keripik. Berbagai jenis keripik, mulai dari singkong hingga bayam, menawarkan variasi rasa dan khasiat yang menarik untuk konsumen. Mari kita jelajahi lima ide jualan keripik sebagai bisnis UMKM yang menarik untuk dipertimbangkan,
1. Keripik Singkong
Bahan - Bahan :
- 4 kg singkong
- 3 bungkus kaldu bubuk sachet kecil
- 2 sdm garam
- 1,5 sdm soda kue
- Secukupnya air hangat
- Secukupnya bubuk balado
Keripik singkong.--
Cara Membuatnya
a) Kupas dan cuci bersih singkong dengan air mengalir.
b) Iris singkong tidak terlalu tipis. Cuci bersih lagi dan tiriskan.
c) Rendam singkong dengan air hangat, garam, kaldu bubuk, dan soda kue selama 45 menit hingga 1 jam.
d) Tiriskan singkong, cuci kembali, dan tiriskan hingga benar-benar kering.