Resep:
1. Panggang bawang putih utuh dengan akar dan ujungnya yang sudah dipotong. Dan panggang hingga keemasan
2. Setelah bumbu bawang putih siap, masukkan ke dalam air mendidih bersama dengan bumbu Paik Ramen
3. Masak bawang putih sekitar 5 menit di dalam kaldu, utnuk membuat rasa sup menjadi gurih
4. Setelah bawang putih melunak, pisahkan dengan kulitnya dan tumbuk ke dalam kaldu untuk mendapatkan rasa yang lembut dan kuat
5. Sentuhan terakhir masukkan bahan utamanya, mie ramen
6. Tambahkan daun bawang cincang sebagai hiasan yang juga akan menambah rasa gurihnya
BACA JUGA: Seempuk Wagyu! Olah Daging Kurban dengan Resep Sate Kambing ala Devina Hermawan
BACA JUGA: Tidak Hanya Sate dan Gulai, Ini 5 Resep Olahan Daging Kurban yang Mainstream
4. Mapo Tofu
Salah satu masakan di Misi Restoran yang dijual oleh tim Ahn Yu Seong, Torn Apart, dan Iron Bag Chef ini bisa bikin perut kenyang, loh!
Bahan-bahan:
- 1 bungkus tofu halus
- 1lb daging babi giling / bisa diganti daging sesuai selera
- ½ bawang bombay cincang halus
- 3 siung bawang putih cincang halus