HARIAN DISWAY - Menyambut bulan suci Ramadan, Hotel Grand Darmo Suite Surabaya merilis menu khas Nusantara. Tahun ini, Grand Darmo Suite mengangkat tema masakan khas Indonesia yang lekat dengan momen Pulang Kampung.
Acara tersebut berlangsung di Angling Darmo Resto yang terletak di lobby hotel pada 24 Februari 2025. Perilisan menu Ramadan itu mengusung tema Iftar Launching Pulang Kampung. Menonjolkan kekayaan budaya Indonesia. Khususnya sajian makanan Jawa.
Suasana restoran dihias dengan ornamen-ornamen khas bulan suci. Seperti lampu-lampu gemerlap dengan panggung berbentuk masjid.
Acara dibuka pukul 17.30 WIB. Director of Sales & Marketing Hotel Grand Darmo Suite Surabaya Dhika Krishna, menyebut bahwa tema tersebut dapat membuat pengunjung merasa dekat dengan rumah.
BACA JUGA:Vasa Hotel Surabaya Sambut Ramadan dengan Menu Khas India
Makna pulang kampung dalam tema yang diangkat Grand Darmo Suites tidak hanya menawarkan kelezatan kuliner Nusantara, tetapi juga menyuguhkan pengalaman berbuka puasa yang kaya akan budaya.-Dinda Artika S.-Harian Disway
“Dengan konsep Pulang Kampung, kami ingin mengajak masyarakat untuk menikmati sajian autentik khas Indonesia dalam suasana hangat. Kami berharap program ini bisa menjadi pilihan bagi mereka yang ingin berbuka puasa,” ujarnya.
Dhika menjelaskan perbedaan sajian Ramadan tahun ini dengan tahun lalu. Bahwa menu tahun ini lebih beragam. Ia pun menerangkan bahwa semua menu telah melewati proses memasak dengan teliti. Sehingga rasa dan kualitasnya terjamin.
BACA JUGA:1001 Arabian Night, Sajian Sambut Ramadan di Hotel 88 Kedungsari
BACA JUGA:Midtown Hotel Surabaya Hadirkan Menu Ramadhan dengan Cita Rasa Nusantara
Menu utama yang tersedia, tiga di antaranya: lontong kikil, gule kambing, tahu campur. Kemudian terdapat aneka nasi. Seperti nasi goreng dan nasi uduk.
Terdapat pula bakmi goreng Jawa dengan rasa yang cukup medok. Aneka lauk juga dihidangkan. Seperti cah aneka jamur, ayam garang asem, tempe goreng dan perkedel kentang.
Grand Darmo Suite juga mengadakan live cooking session untuk proses membakar aneka sate-satean dan seafood. Tersedia jagung, kikil, bakso, hati, sosis hingga kerang hijau yang bisa diambil sesuka hati.
BACA JUGA:Luminor Hotel Surabaya Sambut Ramadan, Sajikan Tema Menu Khas Persia