HARIAN DISWAY - Ramadan selalu membawa berbagai tren kuliner unik. Salah satu yang tengah viral adalah kombinasi kurma dengan keju.
Perpaduan antara manisnya kurma dan gurihnya keju menciptakan rasa yang unik. Serta memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Tren makan kurma dengan keju sebenarnya bukan hal baru. Di Timur Tengah, kurma sering dikombinasikan dengan berbagai bahan lain. Untuk memperkaya rasa dan manfaat gizinya.
Namun belakangan ini, tren itu kembali naik daun di media sosial. Terutama karena banyak influencer dan ahli gizi yang merekomendasikannya sebagai camilan sehat selama Ramadan.
Kombinasi Rasa yang Sempurna
Kurma dikenal dengan rasa manis alaminya. Sementara keju memiliki cita rasa gurih yang kaya. Perpaduan itu menciptakan sensasi unik di lidah: manis, lembut, sekaligus creamy. Beberapa jenis keju yang cocok dipadukan dengan kurma antara lain:
BACA JUGA:Manfaat Mengonsumsi Buah Kurma saat Berbuka Puasa
1. Keju krim (cream cheese) – Lembut dan mudah dioleskan ke dalam kurma.
2. Keju feta – Memiliki rasa asin yang kuat, cocok untuk menyeimbangkan manisnya kurma.
3. Keju cheddar – Menambahkan sedikit tekstur dan rasa tajam yang kontras dengan kurma.
Salah satu keju yang cocok dimakan bersama kurma adalah keju feta. --iStock
Manfaat Kesehatan Kurma dan Keju
Selain rasanya yang lezat, kombinasi kurma dan keju juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh:
BACA JUGA:Cara Membuat Kue Sticky Toffee dari Kurma untuk Menu Berbuka Puasa