1. Tinggi Serat
Kandungan serat yang tinggi pada ketan hitam membantu sistem pencernaan tetap lancar serta menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. --iStock
Ketan hitam mengandung serat pangan yang cukup tinggi, berfungsi membantu sistem pencernaan tetap lancar serta menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Serat juga memberikan efek kenyang lebih lama sehingga bisa membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga berat badan ideal.
2. Zat Besi dan Protein Nabati
Ketan hitam mengandung zat besi dan protein nabati sehingga mencegah tubuh dari risiko anemia serta membantu memperbaiki jaringan tubuh. --iStock
Kandungan zat besi dalam ketan hitam berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, yang mencegah tubuh dari risiko anemia.
BACA JUGA: 5 Manfaat Nanas, Salah Satunya Mampu Samarkan Flek Hitam
BACA JUGA: Makanan Enak, Perut Bersahabat: Rahasia Pencernaan Sehat dengan Makanan Fermentasi
Sementara itu, protein nabatinya membantu memperbaiki jaringan tubuh dan mendukung pertumbuhan sel baru.
WebMD menerangkan bahwa konsumsi sumber protein nabati seperti ketan hitam juga baik untuk menjaga kesehatan otot dan metabolisme.
3. Vitamin B Kompleks
Vitamin B kompleks pada ketan hitam membantu proses metabolisme tubuh lebih optimal dan meningkatkan konsentrasi. --iStock
Deretan vitamin B, seperti B1, B2, dan B3 pada ketan hitam membantu proses metabolisme tubuh agar energi dari makanan bisa digunakan secara optimal.
BACA JUGA: 5 Minuman Tradisional Nusantara yang Bikin Kulit Glowing Alami
BACA JUGA: 5 Hal Positif pada Tubuh Jika Mengonsumsi Bawang Putih Setiap Hari