6 Sajian Iduladha yang Populer di Amerika Serikat

HARIAN DISWAY - Hari Raya Iduladha, yang juga dikenal sebagai Hari Raya Kurban, akan diperingati umat Muslim di Amerika Serikat mulai Jumat, 6 Juni.

Perayaan ini berlangsung selama beberapa hari dan menjadi momen penting bagi komunitas Muslim dalam mengenang kisah pengorbanan Nabi Ibrahim.

Salah satu tradisi khasnya adalah menyembelih hewan kurban dan membagikan dagingnya. Di tengah suasana perayaan ini, ragam kuliner halal menjadi bagian tak terpisahkan yang menyatukan komunitas dan merayakan kekayaan budaya.

BACA JUGA: 5 Makanan Idul Adha di Berbagai Belahan Dunia

Bagi Anda yang berada di Cincinnati, kota yang dikenal dengan julukan Queen City, dan ingin ikut mencicipi semangat Iduladha, berikut enam tempat makan dengan menu khas yang bisa Anda coba akhir pekan in.

1. Korma Khas India di Dusmesh

Dusmesh dikenal sebagai salah satu restoran India terbaik di kota, khususnya dalam menyajikan aneka kari khas Asia Selatan. 

Hidangan korma menjadi pilihan yang paling cocok untuk suasana Iduladha, dengan potongan daging lembut yang dimasak bersama krim, kacang mede, dan kismis. 

BACA JUGA: Niat Shalat Idul Adha: Panduan Lengkap, Hukum, dan Keutamaannya

Menu lainnya yang tak kalah menarik termasuk rogan josh, kadai, saag, dan chhole yang memadukan daging dengan bumbu-bumbu khas dari berbagai daerah di anak benua India dan Pakistan.

2. Shish Kabob Andalan Alzaytuna Grill

Restoran ini menyajikan beragam masakan Timur Tengah, tapi kabob-nya jadi bintang utama saat Iduladha tiba. Shish kabob, khususnya, jadi favorit banyak pengunjung.

Potongan daging sapi atau domba yang dipanggang sempurna di atas tusuk sate disajikan bersama nasi hangat—menjadi sajian yang sederhana namun menggugah selera.

BACA JUGA: 5 Hal yang Diperhatikan untuk Memilih Hewan Kurban jelang Iduladha

3. Kafta Kabob di Gyrolicious

Restoran yang menggabungkan cita rasa Timur Tengah dan Yunani ini memiliki menu kafta kabob yang wajib dicoba. Dibuat dari daging sapi berbumbu khas, hidangan ini menawarkan sensasi Iduladha dalam setiap gigitan.

Pilihan menu vegetarian seperti falafel dan gyros kembang kol juga tersedia bagi Anda yang menghindari makan daging.

4. Dum Biryani di Hyderabad House

Sumber: cincinnatimagazine.com