5 Makanan Idul Adha di Berbagai Belahan Dunia

HARIAN DISWAY - Hari raya Idul Adha mempertemukan orang-orang untuk bergotong royong untuk menyembelih hewan kurban. Dari sinilah nantinya hidangan lezat bisa mempererat hubungan satu sama lain.

Dalam Islam, berbagi makanan membantu membangun komunitas dan kepedulian. Meskipun seluruh umat muslim di dunia merayakannya, tradisi Idul Adha bervariasi dari satu negara ke negara lainnya.

Perbedaan ini terlihat jelas dalam makanan khas Idul Adha, masing-masing makanan memiliki sentuhan budaya dan cita rasa yang unik. Berikut 5 santapan lezat khas Idul Adha dari berbagai negara.

BACA JUGA:Lafadz Takbiran Iduladha Versi Panjang dan Pendek, Beserta Hukum dan Waktu Pelaksanaannya

5 Makanan Khas Idul Adha dari Berbagai Negara

1. Tagine dari Maroko

Sebenarnya tidak hanya dari Maroko, berbagai negara di Afrika Utara seperti Aljazair, Tunisia, dan Libya menghidangkan Tangine untuk merayakan Hari raya Idul Adha.

Tangine sendiri adalah hidangan semacam semur yang dimasak dengan pot tanah liat. Hidangan ini biasanya berisi daging sapi, daging unggas, atau ikan, dengan sayuran, kacang-kacangan, daun saus kental yang bernama deghmira.

2. Mansaf dari Yordania

Hidangan Mansaf dari Yordania lengkap dengan daging domba dan kacang-kacangan.--CHEF IT UP

Mansaf adalah kudapan yang terbuat dari daging domba yang dimasak dengan kaldu jamid yang merupakan yogurt yang telah dikeringkan. Hidangan ini bisa disajikan dengan nasi, roti, atau bulgur yang terbuat dari sereal gandum.

BACA JUGA:Niat Shalat Idul Adha: Panduan Lengkap, Hukum, dan Keutamaannya

Yang membuat mansaf istimewa adalah hidangan ini disajikan di atas nampan yang besar untuk mendorong kebersamaan. Mansaf juga disajikan dengan kacang almond dan kacang pinus.

3. Fatteh dari Mesir

Fatteh sendiri berasal dari bahasa Arab yang berarti remah-remah. Hidangan ini terdiri dari potongan roti pipih yang dipanggang, dibakar, atau digoreng.

Roti yang telah terpotong-potong ini dimasukkan ke dalam mangkuk kaca yang dalam dan ditambahkan buncis rebus yang masih panas. Campuran ini kemudian diberi nasi yang sudah dibumbui, potongan daging, daun saus tomat.

BACA JUGA:Twibbon dan Ucapan Iduladha 2025 untuk Teman atau Keluarga, Ada yang Kocak!

4. Mandi dari Yaman

Hidangan Mandi lengkap dengan saus, telur rebus, dan potongan jeruk nipis.--Banana Leaf

Sumber: bayt al fann