Jajanan Takjil Ramadan, dari Pasar Tradisional hingga Street Food Kekinian

HARIAN DISWAY - Tradisi berburu takjil menjelang waktu berbuka mengasyikkan. Berbagai jajanan khas tersedia di pasar tradisional maupun street food kekinian, memberikan banyak pilihan bagi masyarakat untuk mengisi momen berbuka dengan hidangan lezat.

Mulai dari makanan manis yang menyegarkan, gorengan renyah, hingga hidangan berat yang mengenyangkan, semua tersedia untuk memenuhi selera setiap orang.

Selain itu, keberagaman takjil juga mencerminkan kekayaan kuliner Nusantara yang terus berkembang dari waktu ke waktu. Berikut beberapa kategori takjil yang populer selama bulan Ramadan:

Takjil Tradisional dari Pasar Ramadan

Jajanan tradisional yang selalu menggugah selera dengan isian kelapa manis yang gurih. --Pinterest

Takjil khas dari pasar tradisional masih menjadi favorit karena cita rasanya yang autentik dan menggugah selera. Makanan-makanan ini tidak hanya menawarkan rasa manis dan gurih yang pas untuk berbuka, tetapi juga menghadirkan nostalgia dengan resep turun-temurun yang tetap lestari.

BACA JUGA: Asal Usul Ngabuburit dan Perkembangannya di Indonesia

BACA JUGA: Ramadan Penuh Berkah! Lazada Hadirkan Promo dan Kejutan Spesial untuk Warga Surabaya

• Kolak pisang – Campuran pisang, ubi, dan kolang-kaling yang dimasak dengan santan dan gula merah, menciptakan rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut. Kolak sering kali ditambahkan dengan labu kuning atau biji salak, memberikan sensasi kenyal dan gurih yang semakin kaya.

• Bubur sumsum – Bubur lembut dari tepung beras yang disajikan dengan kuah gula merah kental. Teksturnya yang lembut dan rasa manis dari gula merah menjadikannya pilihan takjil yang ringan tetapi tetap mengenyangkan. Kadang bubur sumsum juga disajikan dengan mutiara atau ketan hitam untuk variasi rasa.

• Dadar gulung – Kue dadar hijau yang lembut dan kenyal dengan isian unti kelapa manis yang gurih. Aroma pandan dalam adonan kulitnya membuat kue ini semakin menggoda selera. Dadar gulung sering ditemukan dalam berbagai ukuran, dari yang kecil untuk sekali gigitan hingga yang lebih besar sebagai camilan mengenyangkan.

BACA JUGA: 5 Resep Es Air Kelapa Muda sebagai Minuman Segar untuk Buka Puasa

• Klepon – Bola ketan kecil berisi gula merah cair dan dilapisi kelapa parut, menciptakan sensasi meletup saat digigit. Klepon memiliki rasa manis yang kuat dari gula merah yang lumer di dalam mulut, sementara kelapa parutnya memberikan sedikit tekstur dan keseimbangan rasa.

• Es cendol – Minuman manis yang terdiri dari cendol hijau kenyal, santan gurih, dan gula merah cair yang memberikan rasa legit. Es cendol sering kali disajikan dengan tambahan es serut untuk memberikan kesegaran maksimal, menjadikannya pilihan yang tepat setelah seharian berpuasa.

Sumber: