7 Hidangan Khas Lebaran dari Berbagai Negara

Sheer Khurma adalah hidangan manis yang terbuat dari susu, bihun (seviyan), gula, dan kurma. Puding ini sering disajikan sebagai sarapan setelah salat Id dan menjadi menu wajib saat Lebaran di negara-negara Asia Selatan. 

BACA JUGA: 5 Resep Kue Kering Berbentuk Unik untuk Lebaran 2025

Dengan cita rasa creamy dan kaya akan rempah manis, sheer khurma melengkapi suasana perayaan yang penuh suka cita.

5. Bolani (Afghanistan)

Bolani khas Afghanistan, roti pipih yang diisi dengan sayuran seperti kentang, labu, atau bayam, lalu digoreng hingga renyah. -ALLEKO-Getty Images

Bolani adalah roti pipih yang diisi dengan sayuran seperti kentang, labu, atau bayam, lalu digoreng hingga renyah. 

Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan pembuka saat Lebaran dan disantap bersama saus yogurt atau chutney. Selain lezat, bolani juga melambangkan tradisi berbagi makanan dengan orang terdekat.

BACA JUGA: Cara Membuat Kue Sticky Toffee dari Kurma untuk Menu Berbuka Puasa

6. Baklava (Turki)

Baklava, dessert khas Turki berisi kacang cincang yang cocok dinikmati dengan sirup manis atau madu.-Oz Gomez-Studio Turkey

Baklava adalah pastri berlapis yang diisi dengan kacang cincang, seperti kenari atau pistachio, lalu disiram dengan sirup manis atau madu. 

Hidangan ini sangat populer di Turki dan negara-negara Timur Tengah sebagai sajian penutup saat Idulfitri. Teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang khas menjadikannya camilan favorit selama perayaan.

7. Biryani (Asia Selatan)

Biryani, nasi berbumbu khas Asia Selatan yang dimasak dengan berbagai rempah dan daging seperti ayam, kambing, atau sapi.-santhosh_varghese-Getty Images

Biryani adalah nasi berbumbu yang dimasak dengan berbagai rempah dan daging seperti ayam, kambing, atau sapi. 

BACA JUGA: 5 Makanan Tradisional Ramadan dari Berbagai Negara, Ada Sup dari Zaman Raja Firaun di Mesir

Hidangan ini merupakan salah satu menu utama yang paling dinantikan saat Idulfitri di negara-negara seperti India, Pakistan, dan Bangladesh. Aroma rempah yang kuat serta rasa yang kaya menjadikan biryani sebagai simbol kemewahan dalam perayaan Lebaran.

Dari kue kering hingga hidangan berbumbu kaya, makanan-makanan ini mencerminkan keberagaman budaya dalam perayaan Idulfitri di berbagai belahan dunia. 

Sumber: berbagai sumber