5 Ide Hidangan Merah Putih untuk Meriahkan Hari Kemerdekaan

3. Cupcake Red Velvet Dekor Putih

Cupcake red velvet dengan krim putih dapat dijadikan cemilan saat berkumpul bersama di hari kemerdekaan. --iStock

Cupcake bisa dibuat dari adonan dasar tepung, telur, mentega, gula, dan bubuk red velvet,  lalu diberi topping buttercream berwarna putih. 

BACA JUGA: Inilah Promo MyPertamina di Hari Kemerdekaan

Agar semakin meriah, hias dengan sprinkle atau bendera mini di atasnya. Selain lezat, cupcake ini juga bisa jadi camilan cantik untuk acara kumpul keluarga di hari kemerdekaan.

4. Nasi Tumpeng Merah Putih

Nasi tumpeng merah putih sebagai hidangan utama dengan lauk khas nusantara menambah suasana hari kemerdekaan. --iStock

Nasi yang diberi pewarna merah dan putih pulen dipadukan dengan lauk khas nusantara, misalnya ayam balado, perkedel, sambal goreng kentang, tempe orek dan telur dadar. 

Disajikan dalam bentuk tumpeng, hidangan ini tidak hanya mengenyangkan tapi juga penuh makna kebersamaan. Sajian ini cocok jadi menu utama saat acara kumpul keluarga atau syukuran kecil.

BACA JUGA: Edisi Kemerdekaan! Pemkot Surabaya Terapkan Parkir Rp 80, Bisa Bayar Mudah lewat QRIS

5. Bolu Gulung Merah Putih

Bolu gulung merah putih sebagai cemilan cocok dinikmati dengan kopi. --iStock

Bolu gulung lembut dengan adonan berwarna merah dan krim putih menghadirkan kesan manis sekaligus festive. Bahannya terdiri dari tepung, telur, gula, mentega cair, dan bubuk red velvet secukupnya. 

Setelah dipanggang dan digulung dengan krim, tampilan merah putihnya akan terlihat cantik di setiap potongan dan pas untuk teman minum teh atau kopi di sore hari.

Agar sajian merah putih makin menarik dan berkesan, ada beberapa trik sederhana yang bisa diterapkan saat membuatnya:

Sumber: