5 Ide Hidangan Merah Putih untuk Meriahkan Hari Kemerdekaan

BACA JUGA: Dafam Pacific Caesar Surabaya Sajikan Hidangan Favorit Soekarno untuk Rayakan Kemerdekaan

- Gunakan pewarna alami

Warna merah bisa diperoleh dari stroberi, semangka, atau buah naga merah, sedangkan warna putih bisa dari susu, santan, atau yogurt. Dengan begitu, hidangan terlihat cantik sekaligus lebih sehat.

- Tambahkan dekorasi kemerdekaan

Supaya makin meriah, coba hias sajian dengan bendera mini atau gunakan plating bernuansa merah putih. Dekorasi kecil ini bisa membuat hidangan terasa lebih tematik dan semangat kemerdekaan langsung terasa.

- Sesuaikan porsi dengan acara

Jika disajikan untuk kumpul keluarga atau lingkungan, buatlah dalam ukuran yang lebih praktis dan mudah dibagikan. Misalnya, nasi tumpeng mini per orang atau cupcake satuan, sehingga lebih rapi dan semua orang bisa menikmatinya tanpa repot.

BACA JUGA: Merayakan Kemerdekaan, Premier Place Hotel Hadirkan Ramen dengan Sentuhan Rempah Indonesia

Merayakan kemerdekaan tidak selalu harus dilakukan dengan cara yang besar dan meriah. Melalui sajian sederhana namun kreatif seperti menu hidangan merah putih, suasana 17 Agustus bisa terasa lebih hangat dan penuh kebersamaan. 

Hidangan ini bukan hanya menambah keceriaan saat berkumpul, tetapi juga menjadi cara menyenangkan untuk menghadirkan nuansa kemerdekaan di meja makan. 

Menyajikan makanan dengan sentuhan warna khas bendera Indonesia dapat menjadi simbol kecil rasa syukur sekaligus bentuk cinta tanah air. 

Jadi, tidak ada salahnya mencoba membuat versi menu merah putih sendiri di rumah—siapa tahu justru bisa menjadi tradisi baru yang selalu dinantikan setiap tahun. (*)

*) Mahasiswa Magang dari Prodi Sastra Inggris Universitas Negeri Surabaya

Sumber: