Merayakan Kemerdekaan, Premier Place Hotel Hadirkan Ramen dengan Sentuhan Rempah Indonesia

HARIAN DISWAY - Merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80, Premier Place Hotel Surabaya Airport mempersembahkan sebuah terobosan yang memadukan kehangatan masakan Jepang dengan kekayaan rempah Nusantara.

Bukan sekadar menu baru, melainkan sebuah deklarasi rasa yang mengajak penikmatnya menyelami kedalaman cita rasa Indonesia dalam balutan sajian modern.

Fokus utama dari kreasi ini adalah ramen, hidangan mi berkuah khas Jepang yang kini dibalut dengan sentuhan rempah-rempah lokal. Kuahnya, yang kental dan kaya rasa, adalah hasil perpaduan bumbu kari ala Jepang dengan racikan bumbu khas Nusantara.

BACA JUGA: Premier Place Hotel Surabaya Airport Hadirkan Kampoeng Ramadhan - Kampoeng Arab Nusantara

Bayangkan aroma kunyit, ketumbar, jahe, dan serai yang berpadu menciptakan lapisan rasa mendalam, memberikan sensasi hangat yang menenangkan namun tetap menggugah selera. 

Ini adalah persembahan yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membangkitkan kebanggaan akan warisan kuliner Indonesia.

Menu spesial tersebut ada Ramen Kuah Kari dengan Ayam Woku, Ramen Kuah Kari dengan Ikan Cakalang Pedas dan Ramen Kuah Kari dengan Rendang-dok. Premier Place Hotel Surabaya Airport-

Untuk melengkapi kuah kari yang memikat, Premier Place Hotel Surabaya Airport menawarkan tiga pilihan lauk yang masing-masing membawa esensi kuliner dari berbagai daerah di Indonesia.

BACA JUGA: Sambut Kemerdekaan Indonesia, Premier Place Hotel Sajikan Kreasi Menu Nusantara

Pertama, ada Ayam Woku, sajian khas Manado yang dikenal dengan aroma harum daun kemangi, jeruk nipis, dan cabai merahnya.

Ayam dimasak hingga empuk dan juicy, meresap sempurna bumbu pedas segar, kemudian disajikan dengan potongan yang menyerupai ayam chasiu tradisional ramen. Perpaduan ayam woku dengan kuah kari adalah simfoni rasa yang tak terduga namun harmonis.

Selanjutnya, bagi pencinta hidangan laut, tersedia Ikan Cakalang Pedas. Ikan cakalang dimasak dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, daun jeruk, dan serai, memberikan karakter rasa yang kuat dan sedikit pedas.

BACA JUGA: Kampung Pecinan Nusantara Premier Place Hotel Sambut Ramadan

Setiap suapan ikan cakalang ini menjanjikan ledakan rasa yang memperkaya keseluruhan mangkuk ramen, membuktikan bahwa laut Indonesia menyimpan harta karun rasa yang tak terbatas.

Sumber: