7 Kuliner Ikonik Khas Jerman dalam Oktoberfest

Potret Lebkuchen, kue jahe khas Jerman yang menjadi salah satu kudapan populer di Oktoberfest.--freepik.com

Lebkuchen termasuk dalam kue tradisional yang populer saat Oktoberfest. Secara sederhana, lebkuchen umumnya terbuat dari madu, rempah-rempah, dan berbagai macam kacang. 

Selain rasanya yang lezat, kue jahe juga biasanya memiliki desain yang meriah. Lebkuchen biasanya dibentuk dengan berbagai desain yang menarik. Pun, memiliki lapisan gula di sekelilingnya.

BACA JUGA: 7 Hidangan Khas Lebaran di Berbagai Negara

BACA JUGA: 5 Jenis Keju Unik dari Berbagai Negara, Ada yang Mengandung Belatung hingga Emas

Dilansir Bish Bash Bangers, selama Oktoberfest 2019, sekitar 200 ribu kue jahe telah terjual saat festival berlangsung. 

6. Weißwurst (Sosis Putih)

Potret Weißwurst atau sosis putih yang khas Bavaria.--freepik.com

Weißwurst merupakan sosis putih khas Bavaria, Jerman yang dibuat dengan daging sapi muda dan daging babi asap. Kemudian ditambahkan rempah seperti peterseli, lemon, kapulaga, dan jahe.

Hidangan tersebut secara umum disajikan pada pagi hari sebagai menu sarapan. Namun, tidak bisa dimakan seperti sosis biasanya. Kulit weißwurst tidak bisa dimakan. 

Umumnya masyarakat setempat menikmati hidangan itu dengan cara menyedot dagingnya. 

BACA JUGA: Coba 8 Jenis Salad dari Berbagai Negara Agar Anda Tak Bosan

BACA JUGA: Yummy! Intip 6 Hidangan Khas Natal di Berbagai Negara, Ada Ikan Hering hingga Lontong Ungu

7. Prinzregententorte

Potret kue Prinzregententorte yang memiliki beberapa lapisan bolu dan krim-pinger.-pixabay.com

Prinzregententorte merupakan hidangan kue lapis yang dinamai berdasarkan nama seorang pangeran Bavaria yang hidup pada akhir abad ke-19.

Hidangan itu umumnya memiliki tujuh lapisan bolu tipis yang diisi dengan krim mentega coklat dan selai aprikot. 

Sumber: