Kandungan Gizi dan Manfaat Ketan Hitam untuk Kesehatan Tubuh
Ketan hitam tak hanya lezat, tapi juga kaya nutrisi dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan serta menjadi kebanggaan pangan lokal Indonesia. --iStock
BACA JUGA: 5 Manfaat Minum Air Jahe Tiap Hari
Di balik tampilannya yang sederhana, si hitam manis ini layak disebut sebagai superfood lokal yang tak kalah bergizi dari biji-bijian impor seperti quinoa atau chia seed.
Selain menyehatkan tubuh, konsumsi ketan hitam juga menjadi bentuk dukungan terhadap hasil pertanian dalam negeri.
Jadi, tak ada salahnya mulai rutin menikmati ketan hitam. Bukan hanya demi cita rasa nostalgia, tetapi juga demi kesehatan yang lebih baik dan kebanggaan terhadap pangan lokal Indonesia. (*)
*) Mahasiswa Magang dari Prodi Sastra Inggris Universitas Negeri Surabaya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
