BACA JUGA: Tahun Baru Imlek 2025, Ini Panduan Umum untuk Shio Ular di Tahun Ular
9. Perut Babi Kukus dengan Talas — Kemakmuran
Ada 12 makanan keberuntungan Tahun Baru Imlek yang ada simbolisme di baliknya seperti perut babi kukus dengan talas. --China Highlights
Perut babi kukus dengan talas merupakan hidangan populer yang sering muncul di meja makan selama perayaan Tahun Baru Imlek di Tiongkok selatan. Babi melambangkan kehidupan yang kaya dan sejahtera, kekayaan, kekuatan, dan berkah yang melimpah.
Babi kukus mengungkapkan harapan agar Tahun Baru menjadi tahun yang sejahtera. Irisan daging babi yang lembut dengan profil rasa manis, asin, dan asam yang harmonis dipadukan dengan irisan talas yang lembut dan bertepung.
10. Udang — Kebahagiaan
Ada 12 makanan keberuntungan Tahun Baru Imlek yang ada simbolisme di baliknya seperti udang. --China Highlights
Udang merupakan hidangan Tahun Baru Imlek yang populer di kalangan masyarakat Kanton. Udang melambangkan keaktifan, juga kebahagiaan dan keberuntungan, karena kata dalam bahasa Kanton untuk udang, ha, terdengar seperti tawa.
BACA JUGA: Makna Lampion dan Imlek: Simbol Keberuntungan Dekorasi dan Kehangatan
11. Sayuran — Musim Semi, Kekayaan, dan Lainnya
Ada 12 makanan keberuntungan Tahun Baru Imlek yang ada simbolisme di baliknya seperti sayuran. --China Highlights
Menu makan malam reuni Tahun Baru Imlek tidak lengkap tanpa sayuran. Sayuran melambangkan musim semi, pembaruan, energi, kemajuan, dan kekayaan. Ada beberapa sayuran tradisional, masing-masing melambangkan sesuatu yang spesifik.
Selada, dalam bahasa Mandarin dan Kanton, kata untuk selada terdengar sangat mirip dengan kata untuk menjadi kaya. Bok choy muda: Dapat melambangkan 'kekayaan' dan 'keberuntungan' untuk tahun ini serta 'keberuntungan' untuk masa depan.
Sementara gailan (Kanton) atau jielan (Mandarin), yaitu brokoli China, melambangkan harmoni.
12. Buah — Kepenuhan dan Kekayaan
Ada 12 makanan keberuntungan Tahun Baru Imlek yang ada simbolisme di baliknya seperti buah. --iStockphoto
Buah-buahan tertentu dimakan selama periode Tahun Baru Imlek, seperti jeruk keprok dan jeruk, serta jeruk bali. Buah-buahan tersebut dipilih karena bentuknya yang bulat dan berwarna "keemasan", melambangkan kepenuhan dan kekayaan.
BACA JUGA: Legenda Nian dan Tradisi Imlek: Asal Usul dan Makna di Baliknya
Tetapi lebih jelas karena bunyi keberuntungan yang ditimbulkannya saat diucapkan. Memakan dan memajang jeruk keprok dan jeruk dipercaya membawa keberuntungan dan rejeki karena pelafalannya, dan bahkan cara penulisannya.
Bahasa Mandarin untuk jeruk (dan jeruk keprok) adalah 橙 (chéng /chnng/), yang bunyinya sama dengan bahasa Mandarin untuk kesuksesan (成). Salah satu cara penulisan jeruk keprok (桔 jú /jyoo/) mengandung aksara Tiongkok untuk keberuntungan (吉 jí /jee/).