Dalam pidatonya, beliau menyoroti potensi besar industri oleokimia Indonesia yang berbasis pada minyak kelapa sawit dan inti sawit, serta peluang pengembangan produk turunan oleokimia yang terbuka lebar. Prof. Juliati telah menghasilkan lebih dari 700 sitasi dalam bidang Kimia.
Beberapa publikasi ilmiahnya antara lain berjudul Aktivitas antioksidan senyawa flavonoid dari daun katuk (Sauropus androgynus (L) Merr.), Synthesis of galactomannan maleic ester from galactomannan Arenga pinnata Merr with maleic anhydride using microwave method and sodium hydrogen carbonate, danDirect biodiesel production from wet spent coffee grounds. (*)