Dalam 28 gram chia seed terkandung sekitar 18% dari kebutuhan kalsium harian orang dewasa. Bagi mereka yang menjalani diet vegan atau intoleran laktosa, chia seed bisa menjadi sumber alternatif kalsium yang sangat baik.
Hal yang Perlu Diperhatikan
Meski memiliki banyak manfaat, chia seed tidak cocok dikonsumsi berlebihan. Takaran yang dianjurkan biasanya sekitar 1–2 sendok makan per hari.
BACA JUGA: Daftar 10 Makanan dan Tradisi Kuliner Warisan Budaya Takbenda UNESCO
Mengonsumsi chia dalam jumlah besar tanpa cukup cairan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, termasuk penyumbatan kerongkongan dalam kasus ekstrem.
Selain itu, bagi mereka yang memiliki alergi terhadap biji-bijian atau sedang mengonsumsi obat pengencer darah, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan tenaga medis sebelum rutin mengonsumsi chia seed.
Tren minum chia seed yang beredar di media sosial memang tidak sepenuhnya isapan jempol. Dengan kandungan nutrisi yang kaya serat, omega-3, dan antioksidan, chia seed memberikan berbagai manfaat positif bagi tubuh, mulai dari membantu pencernaan, menjaga kadar gula darah, hingga menyehatkan jantung dan tulang.
BACA JUGA: 5 Alasan Mengapa Makanan Menyatukan Semua Orang
Namun, seperti semua hal baik, chia seed sebaiknya dikonsumsi secara seimbang dan sesuai kebutuhan tubuh masing-masing.
Mengikuti tren boleh saja, asalkan tetap berpijak pada fakta dan kesadaran akan kondisi tubuh pribadi. Sebelum menjadikan chia seed sebagai rutinitas harian, pastikan Anda juga menjaga pola makan, olahraga, dan istirahat yang cukup. (*)
*) Mahasiswa magang dari Prodi Ilmu Komunikasi Universit