Masak Cepat dan Praktis dengan Air Fryer: Simak Kelebihan dan Kekurangannya!

HARIAN DISWAY - Di era modern yang serba cepat ini, banyak orang mencari cara untuk memasak yang praktis dan hemat waktu. Air Fryer hadir sebagai solusi bagi mereka yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa perlu repot menggoreng dengan minyak. 

Selain itu, ada anggapan bahwa makanan yang digoreng dengan minyak berpotensi membawa beberapa risiko kesehatan. Seperti lemak dan kolesterol. 

Namun, apakah benar menggoreng dengan air fryer tanpa minyak lebih aman dan sehat? simak penjelasan berikut ini.

Apa itu Air Fryer?

Memasak menggunakan air fryer akan membuat makanan anda menjadi lebih sehat karena tidak menggunakan minyak sehingga makanan menjadi rendah lemak. --pinterest

Air Fryer adalah alat masak yang menggunakan teknologi sirkulasi udara panas yang cepat untuk memasak makanan. Alat ini memungkinkan Anda untuk menggoreng, membakar, memanggang, dan bahkan menumis makanan dengan sedikit atau tanpa minyak sama sekali.

Kelebihan Air Fryer:

BACA JUGA:Trik Ampuh buat Para Mama Agar Masakan Tidak Meletup-Letup saat Digoreng

1. Memasak Lebih Sehat: Air Fryer dapat membantu Anda mengurangi konsumsi minyak goreng, sehingga menghasilkan makanan yang lebih rendah lemak dan kalori. Hal ini tentunya bermanfaat bagi Anda yang sedang menjaga kesehatan atau ingin menurunkan berat badan.
2. Memasak Lebih Cepat: Air Fryer mampu memasak makanan dengan lebih cepat dibandingkan dengan oven konvensional. Hal ini karena sirkulasi udara panas yang merata dapat menjangkau seluruh bagian makanan dengan lebih cepat.
3. Lebih Praktis dan Mudah Digunakan: Air Fryer sangat mudah digunakan, bahkan untuk pemula sekalipun. Anda hanya perlu memasukkan bahan makanan ke dalam keranjang, mengatur waktu dan suhu, dan air fryer akan bekerja dengan sendirinya.
4. Lebih Aman: Air Fryer tidak menggunakan api terbuka, sehingga lebih aman dibandingkan dengan penggorengan tradisional. Hal ini juga membantu meminimalisir risiko cipratan minyak panas maupun kebakaran. 
5. Lebih Mudah Dibersihkan: Air Fryer memiliki keranjang dan wadah yang mudah dilepas dan dibersihkan. Hal ini membuat proses pembersihan alat ini menjadi lebih mudah dan praktis.

BACA JUGA:Menumbuhkan Kebiasaan Makanan Sehat pada Anak 

BACA JUGA:Efektif! 6 Makanan Sehat Ini Bikin Warga Jepang Berumur Panjang

Kekurangan Air Fryer:

1. Kapasitas Terbatas: Air Fryer umumnya memiliki kapasitas yang lebih kecil dibandingkan dengan oven konvensional. Hal ini berarti Anda mungkin perlu memasak makanan dalam beberapa kali tuang jika ingin memasak dalam jumlah banyak.
2. Harga Relatif Mahal: Dibandingkan dengan alat masak tradisional, Air Fryer umumnya memiliki harga yang lebih mahal.
3. Tidak Semua Makanan Cocok Dimasak dengan Air Fryer: Beberapa jenis makanan, seperti makanan basah atau lengket, mungkin tidak cocok dimasak dengan Air Fryer.
4. Memiliki Potensi Menghasilkan Akrilamida: Akrilamida adalah senyawa yang terbentuk dalam makanan saat dimasak pada suhu tinggi. Meskipun penelitian masih berlangsung, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi akrilamida dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko kanker.

BACA JUGA:Infeksi Musiman, Cegah dengan 5 Makanan Ini!

Tips Memilih Air Fryer:

Pertimbangkan Kebutuhan Anda: Pikirkan jenis makanan apa yang ingin Anda masak dengan Air Fryer dan berapa banyak orang yang akan Anda sajikan.

Sumber: