Menu Hemat dan Sehat: Resep Tumis Buncis Daging untuk Hidangan Lezat di Rumah

HARIAN DISWAY - Tumis buncis daging adalah salah satu hidangan praktis yang kaya rasa dan nutrisi. Hidangan ini menggabungkan rasa manis dan renyah dari buncis serta kelezatan daging yang gurih, sehingga cocok sebagai menu harian yang lezat dan sehat.

Bagi Anda yang sibuk atau ingin hidangan yang cepat dan mudah, resep tumis buncis daging ini bisa menjadi pilihan tepat.

Tumis buncis daging tidak hanya nikmat tetapi juga bergizi. Buncis dikenal kaya serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh, sementara daging memberikan sumber protein dan zat besi yang penting.

Dengan bahan-bahan sederhana dan proses memasak yang singkat, tumis buncis daging sangat cocok untuk menu keluarga maupun untuk anak kos yang ingin masak sendiri di dapur.

Simak bahan-bahan dan langkah memasaknya di bawah ini untuk membuat tumis buncis daging yang lezat dan menggugah selera!

BACA JUGA: Resep Sup Ayam Sederhana dan Murah, Cocok untuk Anak Kos

BACA JUGA: Sensasi Masakan Korea dengan Resep Daging Bulgogi, Lezat, Mudah, dan Praktis

Menu Hemat dan Sehat: Resep Tumis Buncis Daging untuk Hidangan Lezat di Rumah--Fimela

Bahan-Bahan:

• 200 gram buncis, potong serong
• 150 gram daging sapi (pilih yang sedikit lemak atau bagian has dalam), iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• Garam dan lada secukupnya
• 1/2 gelas air
• Minyak untuk menumis

BACA JUGA:Resep BBQ Daging yang Mudah dan Siap Memanjakan Lidah

BACA JUGA:Resep Udang Saus Mentega untuk Hidangan Lezat di Rumah

Menu Hemat dan Sehat: Resep Tumis Buncis Daging untuk Hidangan Lezat di Rumah--kisah kebun kita

Langkah-Langkah:

• Siapkan Bahan-Bahan: Pastikan semua bahan sudah disiapkan dan dipotong-potong sesuai ukuran. Dengan menyiapkan bahan terlebih dahulu, proses memasak akan lebih cepat dan praktis.
• Marinasi Daging: Agar rasa daging lebih meresap dan empuk, lumuri irisan daging sapi dengan sedikit saus tiram dan lada. Aduk rata dan biarkan selama 10 menit.
• Tumis Bawang: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecokelatan. Proses ini akan memberikan aroma harum yang menggugah selera pada tumis buncis daging Anda.
• Masak Daging: Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna dan setengah matang. Jika daging tampak terlalu kering, tambahkan sedikit air untuk mencegah daging menjadi keras.
• Masukkan Buncis dan Bumbu Lainnya: Tambahkan buncis yang sudah dipotong, kemudian tuangkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik. Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
• Masak Hingga Matang: Tambahkan sisa air untuk memberi sedikit kuah pada tumisan. Tutup wajan dan masak buncis hingga empuk tetapi tetap renyah. Aduk sesekali agar bumbu merata dan daging matang sempurna.
• Sajikan: Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan tumis buncis daging di atas piring saji. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat.

BACA JUGA:Lezat, Murah, Praktis! 10 Alasan Mie Sedaap Dicintai Warga Indonesia

Sumber: beberapa sumber