Hadirkan Chef Devy Anastasia, 500 Ibu PKK Mojokerto Makin Paham tentang Bijak Garam dalam GEMBIRA

HARIAN DISWAY – Dalam suasana gembira, rangkaian GEMBIRA alias Gerakan Masak Bergizi bersama Ajinomoto Health Provider berakhir. Berlangsung di dua kecamatan di Kabupaten Mojokerto, agenda pamungkas itu berlangdung meriah. Sebab ada Chef Devy Anastasia.

Kehadiran alumni MasterChef Season 9 dalam demo masak itu membuat 500 ibu PKK di Kecamatan Jetis, Mojokerto, pada Selasa, 25 Februari 2025, yang ikut dalam kegiatan GEMBIRA sangat antusias. Mereka bisa memasak dua hidangan lezat dan praktis dengan gizi seimbang.

Seperti biasa, resepnya sebenarnya bisa ditemukan di website Dapur Umami. Chef Devy memasak rawon Nguling dan mendol tempe, keduanya ala Masako. Tampak mereka mengikuti dengan seksama bagaimana Chef Devy yang lihai memasak keduanya.

BACA JUGA: Health Provider, Slogan Baru Ajinomoto (1): Produk Lebih Sehat dengan Bijak Garam dan Less Oil

Menurut Direktur PT Ajinomoto Indonesia Samsul Bahkri, dengan demo masak itu pihaknya ingin memberikan edukasi tentang gizi. “Tim Ajinomoto Health Provider sekaligus ingin memberikan informasi mengenai keunggulan produk Masako,” katanya.

Di mata Samsul, mengajak para ibu-ibu PKK adalah pilihan tepat untuk kampanye itu. Mengingat ibu memegang peranan krusial dalam membuat makanan yang sehat dan bergizi saat menentukan menu makanan keluarga.

"Dengan makanan yang sehat dan asupan gizi yang seimbang, keluarga dapat tumbuh dengan baik. Ajinomoto menyadari, asupan gizi yang baik adalah hal besar yang patut disoroti dan keluarga merupakan fondasi yang sangat penting bagi perkembangan suatu generasi," terangnya.

BACA JUGA: Health Provider, Slogan Baru Ajinomoto (2-habis): Gunakan Biomassa untuk Gantikan Batu Bara
Salah seorang ibu anggota PKK Kecamatan Kranggan, Mojokerto seksama mengikuti cara memasak rawon Nguling dan mendol tempe dalam acara GEMBIRA. Tampak dia mengikuti dengan seksama bagaimana Chef Devy yang lihai memasak keduanya. --GEMBIRA

Samsul pun senang melihat 500 ibu-ibu PKK di Kecamatan Kranggan, Mojokerto, sangat gembira dalam kegiatan GEMBIRA. Berlangsung dua sesi, tim Ajinomoto Health Provider membagikan edukasi asupan gizi seimbang yang baik untuk keluarga.

Tak lupa tentang bagaimana cara memilih makanan yang baik dengan mengutamakan asupan gizi seimbang melalui narasi Isi Piringku yakni menghitung status gizi menggunakan cakram gizi. Juag pentingnya peranan bumbu umami dalam pembatasan asupan garam melalui pesan Bijak Garam.

Dijelaskan Samsul, Bijak Garam merupakan upaya untuk mengurangi penggunaan garam dalam memasak, dan menambahkan sedikit MSG. Konsep Bijak Garam dapat membantu mengurangi risiko hipertensi.

BACA JUGA: Buku Resmi Memasak Makanan di Genshin Impact Hadir di 2025

Pengaplikasiannya sangat mudah, cukup dengan mengurangi penggunaan garam yang semula 2 sdt (sendok teh), menjadi 1 sdt garam + ½ sdt MSG (contoh untuk 1 liter air/kuah dalam menu masakan).

"Melalui edukasi bersama Chef Devy, kami berharap pengetahuan para ibu akan pentingnya asupan makanan yang baik dan mengandung gizi seimbang semakin bertambah," katanya.

Sumber: