11 Tip Menyimpan Bumbu Dapur agar Tahan Lama

HARIAN DISWAY - Bumbu dan rempah adalah kunci utama untuk menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Namun, banyak orang yang tidak menyadari bahwa cara penyimpanan yang tidak tepat bisa mempengaruhi kesegaran dan keawetan bahan-bahan itu. 

Dengan mengikuti beberapa tips sederhana, Anda bisa memastikan bahwa bumbu dan rempah Anda tetap awet dan segar, siap digunakan kapan saja. Simak penjelasan berikut ini!

1. Jauhkan dari Matahari

Simpan bumbu di tempat yang sejuk dan terhindar dari paparan sinar matahari langsung untuk menjaga kualitasnya. 

Paparan sinar matahari dapat menyebabkan perubahan warna, aroma, dan bahkan menurunkan kandungan nutrisi pada bumbu. 

BACA JUGA:Resep Sapi Bumbu Rujak dan Sup Udang Jamur Tanpa Micin Ala Chef Juna

BACA JUGA:Resep Baby Cumi Pedas Manis, Hidangan Praktis untuk Makan Bersama Keluarga

2. Simpan di Tempat Kering

Pastikan bumbu disimpan di tempat yang kering seperti lemari dapur untuk mencegah pertumbuhan jamur dan menjaga kualitasnya. 

Hindari lokasi yang lembab atau dekat dengan sumber air karena kelembaban dapat menyebabkan bumbu menggumpal dan kehilangan aroma aslinya. 

3. Gunakan Wadah Kedap Udara

Gunakan wadah kedap udara untuk melindungi bumbu dari kelembaban dan memastikan aromanya tetap segar lebih lama.

Contoh wadah kedap udara adalah toples kaca dengan penutup silikon, kontainer vakum, dan wadah stainless steel dengan penutup karet.

BACA JUGA:Resep Sambal Terong Lezat dan Praktis, Bisa Dicoba di Rumah

Sumber: youtube