Resep Sup Telur Tomat, Hidangan Praktis dan Lezat!

HARIAN DISWAY - Telur tomat saus tomat adalah hidangan sederhana yang memadukan telur yang lembut, potongan tomat segar, dan saus tomat yang manis dan asam. Kombinasi ini menciptakan rasa yang harmonis, cocok untuk menu sehari-hari.

Bisa juga sebagai lauk pelengkap nasi hangat. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga bernutrisi. Telur kaya akan protein yang penting untuk pertumbuhan dan pemulihan tubuh, sementara tomat mengandung antioksidan.

Seperti likopen yang baik untuk kesehatan kulit dan jantung. Saus tomat yang digunakan memberikan cita rasa khas yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Dengan proses pembuatan yang cepat dan bahan yang mudah ditemukan, telur tomat saus tomat bisa menjadi pilihan menu hidangan praktis dan lezat untuk keluarga. Berikut adalah resep lengkapnya!

BACA JUGA: Resep Ayam Suwir Wangi dan Gurih, Hidangan Praktis untuk Makan Siang

BACA JUGA: Resep Rendang Padang Otentik, Lezat Menggugah Selera

Bahan-Bahan Utama

• 3 butir telur, kocok lepas
• 2 buah tomat, potong kecil
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm tepung maizena 
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 300 ml air
• Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya

Bahan Pelengkap 

• Irisan daun bawang
• Bawang merah goreng
• Daun seledri

BACA JUGA: Resep Kue Kering Nougat, Camilan Manis dan Renyah untuk Setiap Kesempatan

BACA JUGA: Resep Sayur Oyong Soun dan Wortel, Hidangan Segar yang Lezat dan Mudah Dibuat

Cara Membuat Sup Telur Tomat

Nikmati sup telur tomat yang praktis dan lezat! Hidangan sederhana dengan cita rasa segar, cocok untuk santapan sehari-hari bersama keluarga- Dapur Sederhana Mantap-Youtube

1. Tumis Bumbu Hingga Harum

Panaskan 2 sdm minyak di wajan yang sama. Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay iris. Aduk hingga bawang bombay layu dan mengeluarkan aroma manis khasnya. Proses ini penting untuk membangun rasa dasar yang kaya dan gurih.

2. Masak Tomat dan Ramu Saus

Masukkan potongan tomat segar ke dalam wajan. Tekan-tekan tomat dengan spatula agar mengeluarkan sari alaminya. Proses ini membantu menciptakan rasa segar dalam saus. Setelah tomat layu, tambahkan saus tomat kemudian aduk rata.

3. Tuangkan Air 

Sumber: beberapa sumber