Cap Go Meh Tutup Rangkaian Imlek, Kenali Dua Hidangan Khas Tangyuan dan Yuanxiao
Pengunjung di Yangzhou, Provinsi Jiangsu, mencoba camilan lokal tangyuan pada Festival Lampion pada Tahun Baru Imlek 2024. --CFP
Bentuknya yang bulat melambangkan keutuhan dan kelengkapan. Rasanya yang manis melambangkan kehidupan yang manis dan bahagia. Tangyuan terdengar mirip dengan tuanyuan (团圆), yang berarti 'persatuan'.
BACA JUGA: Kesan Alfian Limardi di Perayaan Cap Go Meh Surabaya, Balai Kota untuk Semua Etnis!
Oleh karena itu, makanan ini melambangkan penyatuan kembali keluarga, keharmonisan, dan kebahagiaan. Sementara Yuanxiao dapat direbus, digoreng, atau dikukus, dan biasanya disajikan dalam sup beras fermentasi, yang disebut tianjiu (甜酒 tiánjiǔ /tyen-jyoh/ 'minuman manis').
Dipercayai bahwa kebiasaan memakan tangyuan berasal dari era Dinasti Song, dan menjadi populer selama periode Dinasti Ming (1368–1644) dan Qing (1644–1911). (*)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
