Restoran Carlitos di Singapura, Sajikan Cita Rasa Spanyol

BACA JUGA:Beef Kofta dan Kopi Turki, Kolaborasi Sempurna Sajian Timur Tengah

Arroz Caldoso de Gambas: Nasi berkuah dengan udang merah Mediterania dan kerang, menghadirkan rasa laut yang kaya dan menggugah selera.

Salah satu hidangan yang paling direkomendasikan adalah Tortilla Donostia. Hidangan itu dibuat setiap pagi dengan bahan-bahan berkualitas. Seperti telur organik, bawang merah confit, potongan kentang, dan minyak zaitun extra virgin. 

Montobbio menceritakan bahwa tortilla itu adalah camilan favoritnya saat masih kecil di Spanyol. Sehingga kehadirannya di Carlitos memiliki nilai sentimental tersendiri.

BACA JUGA:Tabbouleh dan Fattoush, Dua Salad Timur Tengah yang Semakin Populer di Indonesia

Dessert yang Tak Boleh Dilewatkan

Untuk penutup, Carlitos menawarkan basque burnt cheesecake tart, yang juga merupakan hidangan andalan di Esquina.

Kue itu disajikan dengan quenelle sangria sorbet, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menyegarkan. 

Menariknya, Montobbio mengungkapkan bahwa selama pandemi, penjualan kue itu membantu Esquina bertahan di tengah tantangan industri kuliner.

BACA JUGA:Lezatnya Rujak Pengantin, Kuliner Kuno Khas Betawi

Tarta de Queso atau kue keju panggang Basque.--CNA

Dengan begitu banyak pilihan menu yang menggoda, Carlitos tidak hanya menjadi tempat yang cocok untuk menikmati tapas berkualitas. Tetapi juga membawa pengalaman bersantap yang autentik ke tengah Joo Chiat.

Carlitos hadir sebagai tambahan berharga dalam lanskap kuliner Singapura. Khususnya bagi mereka yang menggemari masakan Spanyol.

Dengan konsep yang nyaman, menu berkualitas tinggi, dan harga yang bersahabat, restoran itu berpotensi menjadi salah satu destinasi favorit di Joo Chiat.

BACA JUGA:Tamer Hindie, Minuman Segar Khas Timur Tengah yang Mampu Menetralkan Kolesterol

Bagi pecinta tapas, pengalaman di Carlitos akan terasa seperti perjalanan singkat ke Spanyol, tak perlu jauh-jauh ke sana. Cukup ke Singapura.

Sumber: cna