4 Resep Matcha Premium ala Cafe: Hemat, Enak, dan Bisa Dibuat Sendiri di Dapur!

Es krim matcha menjadi salah satu rasa yang banyak diminasi oleh masyarakat. Senin, 29 Juli 2025--pinterest

Es krim matcha menjadi rasa favorite ditengah pencinta es krim setelah rasa coklat, strawberry atau vanila dan berikut resepnya. 

BACA JUGA: Tren Baking Gluten-Free Kian Digemari, Chef Risma Bagikan Resep Lapis Legit & Bika Ambon Sehat

Bahan: 

• Whipping cream 400g
• Susu kental manis 200g
• Matcha powder 4-6 sdt
• Air hangat 4 sdm

Cara Membuat:

1. Tuangkan whipping cream, susu kental manis dan matcha powder kedalam wadah. Pastikan untuk menyaring matcha powder terlebih dahulu. 
2. Campur dengan mixer sampai tercampur rata 
3. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dan simpan di frezeer sampai beku
4. Es krim matcha siap disajikan. 

4. Matcha Nama Chocolate

Olahan matcha memang selalu menggiurkan dengan rasa yang unik dan memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Selasa, 29 Juli 2025--pinterest

Bahan: 

• Matcha powder 13g
• Krim kocok 120ml
• Mentega 25g
• Coklat putih 400g
• Garam 1 pinch
• Matcha powder (untuk taburan)

BACA JUGA: 4 Minuman Detoks untuk Kulit Sehat dan Glowing berikut Resepnya!

Cara Membuat:

1. Panaskan krim kocok hingga mendidih, kemudian campurkan coklat putih dan mentega. Aduk hingga rata
2. Masukkan garam dan matcha powder yang telah disaring, kemudian aduk lagi hingga merata
3. Masukkan kedalam loyang dan taruh di kulkas hingga padat minimal 4-6 jam 
4. Setelah padat, potong dan taburkan bubuk matcha
5. Matcha nama chocolate siap disajikan. 

Olahan matcha memang selalu menggiurkan dengan rasa yang unik dan memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. (*)

*) Mahasiswa Magang Prodi Sastra Indonesia, Universitas Negeri Surabaya. 

Sumber: alodokter.com