Program MBG Dongkrak UMKM Ikan di Tangsel, Produksi Naik, Lapangan Kerja Bertambah

Sejak dipercaya sebagai pemasok ikan segar untuk dapur MBG di SPPG Khusus Tangerang Selatan, usahanya mengalami lonjakan pesat.

BACA JUGA:Asal Bergandengan dengan Koperasi, Fery Sudarsono Optimistis MBG Dorong Ekonomi Desa

BACA JUGA:Prabowo Pastikan MBG Jalan Terus, Semua Dapur Dilengkapi Sistem Sterilisasi dan Test Kit

Ia kini mempekerjakan 15 orang untuk memilah, menimbang, dan memfillet ikan setiap hari.

“Dengan adanya MBG ini, saya banyak membantu ibu-ibu sekitar rumah untuk ikut bekerja memotong, mencabut duri, lalu memfillet,” ujar Bintan, seperti dikutip disway.id pada Rabu, 1 Oktober 2025.

Diketahui, untuk memenuhi permintaan harian dari SPPG, Bintan menyuplai antara 3 ribu hingga 6 ribu potong fillet ikan. Jumlah mitra nelayannya pun meningkat dari 2 menjadi 6 orang.

Bintan pun menekankan pentingnya menjaga kesegaran bahan baku, dengan memastikan ikan tidak berada lebih dari 4 jam di suhu ruang.

BACA JUGA:Kualitas Terabaikan karena SPPG Overload, PDIP Sarankan Kantin Sekolah Jadi Dapur MBG

BACA JUGA:Ombudsman RI Temukan 8 Masalah di Program MBG

“Walaupun selalu diberi es batu supaya tetap fresh,” katanya. MBG, selain menjadi peluang bisnis, juga merupakan sumber penghidupan bagi banyak orang di sekitarnya.

Ia berharap program prioritas Presiden RI Prabowo Subianto ini bisa terus berlanjut dan diperluas. “Saya juga ingin memperkenalkan ikan kepada anak-anak bahwa ikan itu enak dan bergizi,” tuturnya. (*)

*) Mahasiswa magang dari Prodi English for Creative Industry Universitas Kristen Petra

Sumber: