Semarak German Christmas Market, Tradisi Jelang Natal di Kanada

Apalagi pasar tersebut diadakan di Old Quebec, sebuah kawasan heritage atau Kota Lama di Quebec, Kanada. Nuansa klasiknya semakin terasa.

BACA JUGA:7 Ide Kado Natal untuk Pasangan yang Romantis dan Berkesan

BACA JUGA:5 Tradisi Khas Menyambut Natal di Berbagai Belahan Dunia

Kuliner yang paling banyak diminati adalah reibekuchen. Yakni panekuk yang dibuat dari kentang parut, telur, tepung, garam dan rempah-rempah.

Biasanya, hidangan itu digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Lantas di bagian atasnya ditambah krim asam atau saus apel.

Sajian menarik berikutnya adalah glühwein atau anggur tradisional khas Jerman. Minuman yang eksis sejak ratusan tahun yang lalu.

Glühwein merupakan minuman penghangat yang dinikmati ketika musim dingin. Terbuat dari anggur merah yang dipanaskan dengan buah dan rempah-rempah. Seperti kayu manis, adas manis, cengkeh, dan vanili.

BACA JUGA:Liburan Natal Low Budget tapi Tetap Seru? Ini Rahasianya!

BACA JUGA:5 Destinasi Wisata Paling Ramai Saat Libur Natal 2025

Bahan-bahannya dicampur dalam panci dan direbus. Karena daya hangatnya bagi tubuh itulah minuman itu disebut sebagai "glühwein" atau "anggur bercahaya".

Salah satu kedai penjaja Glühwein adalah Winterbar. Kedai dengan konstruksi kayu. Lengkap dengan hiasan miniatur kepala rusa di bagian atapnya dan lampu hias.

German Christmast Market rutin digelar sejak 25 November hingga 23 Desember, atau dua hari jelang Natal.

Mengapa tidak menyelenggarakannya sampai Natal usai? Sebab, mereka menyesuaikan dengan tradisi asli Jerman. Mengadakan pasar yang semarak jelang Natal, lalu libur ketika Natal. Supaya khusyuk beribadah.

BACA JUGA:Perayaan Natal Perdana di Balai Kota Surabaya, Pererat Kerukunan, Panjatkan Harapan

BACA JUGA:Natal dan Spirit Kemanusiaan Riyanto

Sumber: