6. Memasukkan Isian ke Tahu yang Sudah Dibalik. Ambil tahu yang telah dibalik sebelumnya. Isi tahu dengan campuran isian tahu, tepung, dan daun bawang yang telah disiapkan sebelumnya.
7. Panaskan Minyak. Panaskan minyak di dalam wajan menggunakan api sedang hingga mencapai suhu yang panas.
BACA JUGA:Kulineran Bergaya Classic-Fusion di Surabaya
8. Masukkan Tahu ke dalam Minyak Panas. Setelah minyak panas, masukkan tahu yang telah diisi ke dalam minyak secara hati-hati. Goreng tahu hingga matang dan kedua sisinya berwarna keemasan (golden brown).
9. Angkat Tahu yang Sudah Matang dan Tiriskan. Angkat tahu dari minyak setelah kedua sisinya berwarna golden brown. Tiriskan tahu di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
10. Membuat Sambal Kecap. Persiapkan bahan-bahan tadi seperti cabai rawit dan kecap manis untuk membuat sambal kecap. Potong cabai sesuai selera, lalu campurkan dengan kecap manis dalam wadah kecil.
Agar lebih terasa segar berikan perasan jeruk nipis, ini opsional ya kembali lagi sesuai selera kamu. Adanya sambal kecap membuat tahu walik semakin nikmat untuk disantap.
BACA JUGA: Meriahkan Tong Tong Night Market; Kulinerun, Lari Kemudian Makan
Nah, langkah-langkah memasak tahu walik mudah banget kan? oh ya omong-omong kalau kamu pengen cobain varian lain bisa banget lho.
Misalnya nih, pengen ditambahin sama daging ayam, ini bisa memberikan cita rasa yang lebih gurih dan protein ekstra pada tahu walik.
Caranya juga cukup simpel, campurkan saja potongan-potongan daging ayam yang sudah dihancurkan dan dihaluskan dengan isian tahu dan tepung tadi.
Bagi yang ingin variasi lebih berbeda, kamu gak mau pakai daging ayam karena sudah bosan setiap hari makan ayam, kamu bisa campurin jamur yang sudah dihaluskan juga ke dalam isian dan tepung tadi.
Hal ini memberikan sentuhan unik dengan cita rasa jamur yang lezat. Dengan berbagai macam variasi seperti ini, tahu walik tidak hanya lezat, tapi juga lebih kaya nutrisi dan memberikan variasi menarik untuk menu camilan saat bersama keluarga, tetangga maupun teman-teman.
Membuat camilan seperti tahu walik ini sangatlah praktis, bahan-bahan yang mudah didapat dan dengan harga yang murah dapat memberikan kelezatan untuk orang terdekat. Jadi tunggu apalagi? yuk cobain resep tahu walik yang simple ini, selamat menikmati ya. (*)
BACA JUGA:2 Ribu Sate Komoh Disiapkan Pemkot Pasuruan untuk Gaungkan Kuliner Khas Daerah