- 300 gram gula pasir.
- 5 buah nangka, dipotong kotak.
- 1/2 sendok teh garam.
- 100 gram sagu mutiara merah, direbus.
Cara membuatnya:
1. Langkah pertama, rebus kacang hijau bersama santan, daun pandan, dan kayu manis hingga matang sempurna. Biarkan campuran tersebut menghasilkan aroma yang menggoda.
2. Selanjutnya, tambahkan potongan singkong ke dalam panci. Biarkan singkong masak bersama kacang hijau hingga kedua bahan tersebut matang dengan baik.
3. Setelah kacang hijau dan singkong matang, tambahkan garam dan gula pasir sesuai dengan selera Anda. Jangan lupa untuk menambahkan potongan pisang yang akan menambah cita rasa manis alami.
4. Aduk rata dan biarkan semuanya masak hingga mendidih. Pastikan rasa sudah sesuai dengan selera Anda sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
5. Terakhir, setelah mencapai tekstur dan rasa yang diinginkan, angkat panci dari kompor. Sajikan bubur kacang hijau Anda dengan taburan sagu mutiara, potongan kelapa muda segar, dan potongan cincau hitam yang menambah kesegaran.
BACA JUGA: Jangan Hanya Lezat, 5 Menu Ramadan untuk Berbuka Puasa Ini Juga Bergizi
2. Kolak Sagu Mutiara
Lima resep membuat kolak untuk sajian buka puasa Ramadan salah satunya kolak sagu mutiara. --
Bahan-bahan:
- 1 Liter air.
- 600 ml santan kental.