- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat tempe bacem:
1. Tuang air kelapa ke panci, kemudian masukkan gula merah, garam, daun salam, lengkuas, kecap manis, ketumbar halus, bawang merah, dan bawang putih.
2. Campurkan air kelapa dengan bahan bumbu tadi dan didihkan.
3. Kalau sudah mendidih, maka bisa memasukkan tempe dan masak sampai bumbu meresap.
4. Segeran angkat jika air sudah menyusut dan sajikan di atas piring.
BACA JUGA: 6 Perkara yang Harus Dihindari agar Puasa Ramadan Tidak Berkurang Pahalanya
3. Klepon
Resep makanan tradisional khas Jawa Tengah, seperti klepon untuk buka puasa saat Ramadan 2025. - Meggy Kadam Aryanto - Pexels
Klepon sangat lezat apabila disajikan ketika masih hangat. Gula merahnya lumer di mulut dan terasa legit. Teksturnya kenyal dan gurih di bagian luar karena ada parutan kelapa. Berikut ini adalah cara membuat klepon yang kenyal dan manis.
Bahan:
- 150 gr tepung ketan
BACA JUGA: Hal yang Makruh dan yang Membatalkan Puasa Selama Ramadan
- 50 gr terigu segitiga biru
- 1 ½ sendok teh air kapur sirih
- 250 ml air
- Pewarna makanan hijau
- Kelapa parut kukus yang telah tercampur dengan garam
- Gula merah untuk isian