Makanan lokal Nusantara dalam menu yang disajikan Palladium Restaurant, Platinum Hotel Tunjungan Surabaya.-Sahirol Layeli-HARIAN DISWAY
Salah satu menu yang paling sering dipesan adalah nasi kuning. Menu itu selalu tersaji hangat. Juga bubur madura serta bubur Palladium. Bubur khas Palladium disajikan dengan irisan ayam dengan rasa yang khas.
Dengan konsistensi serta kekhasan rasa, juga konsistensi dalam menyajikan menu lokal Nusantara, Platinum Hotel Tunjungan layak mendapat juara 1 dalam Surabaya Tourism Awards 2025. (*)