Perpaduan pedas dan manis membuat selera makan langsung meningkat. Menu itu sederhana. Tapi terasa lebih spesial saat disantap bersama keluarga.
Telur Orak-Arik Saus Tiram
Telur diolah dengan campuran saus tiram dan diorak arik terlihat lebih sedap dan cocok untuk dijadikan menu berbuka dengan tema telur yang berbeda-beda.--Youtube
Olahan itu praktis dibuat ketika waktu berbuka sudah dekat. Tumis bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan telur dan aduk cepat hingga berbutir halus.
Tambahkan saus tiram dan sedikit merica agar cita rasanya lebih gurih. Menu tersebut cocok dipadukan dengan sayur tumis sederhana.
Teksturnya lembut dan mudah dicerna setelah seharian berpuasa. Selain hemat, proses memasaknya juga tidak memakan waktu lama.
BACA JUGA:5 Olahan Daging Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba Saat Iduladha
BACA JUGA:Alternatif Sehat Olahan Telur Selain Direbus
Telur Kukus Lembut dan Ringan
Olahan telur kukus yang simpel bisa dijadikan menu berbuka dengan harga ramah kantong dan tentunya lebih sehat.--Pinterest
Setelah menahan lapar seharian, makanan lembut terasa lebih nyaman di perut. Campur telur dengan air hangat dan sedikit garam. Lalu kukus.
Sajikan dengan taburan daun bawang atau bawang goreng. Rasanya ringan. Namun, tetap mengenyangkan untuk mengisi energi kembali.
Menu itu cocok bagi yang ingin buka puasa tanpa makanan terlalu berminyak. Selain sehat, biaya yang dikeluarkan juga tetap terkendali.
Olahan telur tidak harus membosankan meski dibuat dari bahan sederhana. Dengan sedikit variasi bumbu dan cara memasak, menu buka puasa tetap terasa istimewa. Tanpa membuat pengeluaran membengkak di akhir bulan.(*)
*) Mahasiswa magang dari Prodi Akidah dan Filsafat Islam, UINSA.