Tidak Hanya Sate dan Gulai, Ini 5 Resep Olahan Daging Kurban yang Mainstream

5 Resep olahan daging kurban yang anti mainstream, resep empal gentong. --Tempo.co

Bahan-bahan:

- 500 gr daging sapi

- 1 liter air atau secukupnya

- 1 liter santan cair

Bumbu halus:

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 butir kemiri

- 1 ruas kunyit

- 1 sdt merica butir, haluskan

- 1 sdt ketumbar, haluskan

- 1/2 sdt jinten

Bumbu kasar:

- 3 lembar daun jeruk

Sumber: berbagai sumber