Resep 1 Bumbu Serbaguna untuk Menu Bakaran Tahun Baru

HARIAN DISWAY - Tahun baru akan lebih menyenangkan dengan menu bakaran. Bumbu bakaran cukup mudah dan praktis. Satu jenis bumbu saja bisa digunakan untuk berbagai macam menu bakaran. Mulai dari ikan, daging, ayam, hingga udang dan seafood lainnya.

Dengan rasa yang gurih dan manis, bumbu itu mampu menyatu dengan semua jenis bahan bakarannya. Membuat hidangan jadi lebih spesial tanpa ribet.

Tidak hanya praktis, bumbu itu juga memberikan rasa yang kaya dan aromatik. Cocok untuk momen kebersamaan dengan keluarga maupun teman-teman. Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah dan menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.

Acara bakar-bakaran memang identik dengan perayaan Tahun Baru. Dan dengan bumbu serbaguna itu, Anda bisa menghemat waktu dan tenaga tanpa mengorbankan rasa. Baik untuk suasana santai di halaman rumah atau acara outdoor lainnya. Bumbu itu pasti jadi favorit semua orang.

BACA JUGA: Ayam Bakar Kecap Teflon ala Devina Hermawan, Menu Praktis untuk Liburan Nataru

BACA JUGA:Resep Sayur Oyong Soun dan Wortel, Hidangan Segar yang Lezat dan Mudah Dibuat

Berikut adalah resep lengkapnya.

Bahan-Bahan Utama:

• 3 sdm bumbu putih
• 2 sdm cabai merah giling
• 1 sdm kunyit halus
• 2 sdm saus tiram
• 100 ml kecap manis
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdm margarin, cairkan
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya

BACA JUGA:Resep Ayam Suwir Wangi dan Gurih, Hidangan Praktis untuk Makan Siang

BACA JUGA:Resep Rendang Padang Otentik, Lezat Menggugah Selera

Cara Membuat Bumbu Bakaran:

1. Campur Semua Bahan

Siapkan wadah yang cukup besar untuk mencampur semua bahan. Masukkan bumbu putih, cabai merah giling, kunyit halus, saus tiram, kecap manis, ketumbar, margarin cair, garam, dan kaldu jamur.

2. Aduk Hingga Merata

Aduk semua bahan hingga tercampur sempurna dan membentuk pasta bumbu yang halus. Setelah selesai, bumbu siap untuk digunakan.

Cara Mengaplikasikan Bumbu ke Bahan Bakaran:

1. Persiapkan Bahan Bakaran

Pastikan bahan-bahan seperti ikan, ayam, daging, udang, seafood dan lain-lain telah dibersihkan dan dikeringkan dengan tisu dapur. Agar bumbu dapat menempel sempurna.

Sumber: masak.tv