Beef Kofta dan Kopi Turki, Kolaborasi Sempurna Sajian Timur Tengah

Aromanya semakin kuat dengan tambahan rempah seperti kapulaga dan jahe. Sementara itu, ampas kopi yang mengendap di dasar cangkir semakin memperkuat rasa.

Kopi Turki dan Beef Kofta merupakan kombinasi yang sempurna untuk berbuka. Keduanya memiliki cita rasa yang khas dan kaya akan rempah.

BACA JUGA: Menu Berbuka: Disapa Say Mie, Tetap Halal dengan Anggur Jawa

BACA JUGA: 5 Takjil yang Cocok Dijual di Bulan Ramadan

Kopi Turki yang sudah disajikan dalam cangkir-Alfi Kirom-Harian Disway

Tekstur Beef Kofta yang renyah diluar dan lembut didalam dengan bumbu khas Timur Tengah menghasilkan sensasi gurih yang kuat. Sedangkan, kopi Turki menawarkan rasa yang kuat dengan rempah seperti kapulaga dan jahe.

Proses memasak keduanya juga mencerminkan tradisi kuliner Timur Tengah. Kofta dipanggang dalam tungku tandoor, sedangkan kopi Turki diseduh perlahan dalam cezve di pasir panas. Kombinasi itu menciptakan pengalaman kuliner yang kaya rasa. (*)

Sumber: