5 Menu Sahur Lezat dan Bergizi agar Puasa Lebih Berenergi

HARIAN DISWAY - Menjaga pola makan yang sehat selama bulan Ramadan sangat penting agar tubuh tetap bugar dan mampu menjalani ibadah dengan maksimal.

Salah satu momen penting dalam pola makan saat puasa adalah sahur. Makanan yang dikonsumsi saat sahur berperan besar dalam menjaga energi sepanjang hari dan mencegah tubuh terasa lemas atau dehidrasi.  

Menurut ahli gizi dari Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), dr. Rina Maulida, memilih makanan yang tepat saat sahur dapat membantu tubuh tetap kenyang lebih lama dan terhindar dari rasa lelah yang berlebihan.

BACA JUGA: Bangun Sahur Jadi Lebih Mudah dengan Tip dan Trik Efektif Ini

"Makanan yang mengandung serat, protein, dan karbohidrat kompleks sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat sahur karena memberikan energi yang tahan lama," ujar dr. Rina Maulida. Berikut adalah lima menu sahur yang lezat, bergizi, dan mudah disiapkan.

oatmeal dengan buah dan kacang-kacangan--blog.ggl.life

1. Oatmeal dengan Buah dan Kacang-Kacangan

Oatmeal adalah sumber serat dan karbohidrat kompleks yang sangat baik untuk sahur. Seratnya membantu memperlambat pencernaan, sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama.

Untuk menambah rasa dan nilai gizi, tambahkan potongan buah seperti pisang, stroberi, atau kurma. Kacang-kacangan seperti almond juga bisa ditambahkan untuk lemak sehat dan protein tambahan.  

BACA JUGA: Kopi saat Sahur Itu Bikin Semangat atau Malah Bikin Lemas?

2. Nasi Merah dan Ayam Panggang

Bagi anda yang lebih suka menu nasi, nasi merah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat dibandingkan nasi putih karena kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik lebih rendah.

Anda bisa mengkombinasikannya dengan ayam panggang tanpa kulit atau bisa juga dengan dada ayam, yang kaya protein untuk menjaga massa otot dan memberi rasa kenyang lebih lama. Tambahkan sayuran seperti brokoli atau wortel untuk asupan vitamin dan mineral.  

3. Telur Dadar Sayur dengan Roti Gandum

Sumber: berbagai sumber