5 Jenis Pola Makan Vegan yang Wajib Kamu Tahu

BACA JUGA: Diet Plant-Based Makin Populer, Apa Manfaatnya?

5. Gluten-Free Vegan

GLUTEN-FREE vegan dijalani oleh mereka yang menjalani veganisme sekaligus memiliki intoleransi terhadap gluten. -Thai Liang Lim -Istock

Diet ini dijalani oleh mereka yang menjalani veganisme sekaligus memiliki intoleransi terhadap gluten, protein yang biasanya terdapat dalam gandum, barley, dan rye.

Mereka mengganti sumber karbohidrat dengan bahan bebas gluten seperti nasi, quinoa, jagung, atau tepung almond. Walau lebih terbatas, kini banyak produk vegan-gluten-free di pasaran yang membuat diet ini lebih mudah dijalani.

Meskipun tiap jenis memiliki fokus berbeda, semua vegan memiliki satu kesamaan. Yakni tidak mengonsumsi produk hewani, baik daging, telur, susu, maupun madu.

Yang terpenting adalah memastikan asupan nutrisi tetap seimbang.

BACA JUGA: 7 Manfaat Makanan Plant-based untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA: Mau Makan Manis Tapi Tetap Sehat? Camilan Plant-Based Ini Bisa Jadi Pilihan!

Menjadi vegan bukan hanya soal tren, tapi tentang kesadaran diri dan tanggung jawab terhadap tubuh serta lingkungan. Dengan memahami berbagai jenis dietary vegan, kamu bisa memilih pola diet yang paling sesuai dengan kebutuhan tubuh. (*)

*) Mahasiswa magang dari Prodi Sastra Inggris Universitas Negeri Surabaya

Sumber: