5 Stok Lauk Kering Tahan Lama untuk Sahur Darurat, Cukup Oseng 2 Menit

HARIAN DISWAY - Sahur darurat sering terjadi. Terutama saat terlambat bangun. Sehingga waktu masak sangat mepet.

Karena itu, stok lauk kering tahan lama jadi solusi praktis. Tetap bisa makan sahur tanpa ribet. Cukup dipanaskan atau dioseng dua menit. Lauk siap jadi penyelamat perut sebelum imsak.

Menu praktis sangat penting. Karena sahur tidak boleh dilewatkan. Tubuh butuh energi untuk berpuasa seharian, meski waktu persiapan sangat terbatas.

Dengan menyiapkan stok lauk sejak awal Ramadan, dapur jadi lebih tenang. Tidak perlu panik atau pesan makanan dadakan. Berikut 5 rekomendasi menu praktis cukup oseng 2 menit.

BACA JUGA:Fakta Manfaat Makan Alpukat saat Sahur: Mengandung Serat dan Lemak Sehat, Kenyang Sampai Magrib

BACA JUGA:Sahur Tanpa Nasi? Smoothies Bergizi Tinggi untuk yang Susah Makan pada Dini Hari

1. Tempe Kering Manis Pedas

Tempe kering pedas manis dengan tekstur renyah dan rasa kuat, bisa disimpan berhari-hari sebagai lauk andalan saat bangun kesiangan.--Pinterest

Tempe kering bisa dibuat dalam jumlah banyak. Menu itu tahan hingga satu minggu lebih. Terutama jika disimpan di wadah kedap udara. Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas. Sehingga tetap nikmat disantap meski hanya dengan nasi hangat.

Saat sahur darurat, cukup ambil secukupnya. Lalu oseng sebentar agar lebih hangat. Tidak sampai dua menit, lauk sudah siap disantap.

2. Sambal Teri Kacang

Perpaduan teri dan kacang yang dimasak kering ini jadi stok lauk favorit, cukup panaskan dua menit untuk sahur yang tetap nikmat.--Pinterest

Perpaduan teri dan kacang goreng yang dimasak kering membuat lauk itu awet cukup lama. Simpan di toples kering agar teksturnya tetap renyah. Untuk sahur, cukup panaskan sebentar di wajan tanpa minyak. Aromanya langsung menggugah selera.

3. Abon Sapi atau Ayam

Abon sapi atau ayam kering yang tahan lama dan praktis, solusi cepat saat sahur mepet tanpa perlu masak lama.--Pinterest

Abon termasuk lauk praktis yang tidak perlu dimasak ulang. Tinggal tabur di atas nasi hangat. Menu sahur siap dengan cepat.

BACA JUGA:Kerja Panas-Panasan? Ini Menu Sahur Tinggi Serat agar Tak Mudah Lemas

Sumber: