SURABAYA, HARIAN DISWAY - Mengembangkan potensi kampung di tengah kota adalah tantangan tersendiri. Universitas Wijaya Kusuma Surabaya (UWKS) menjawab tantangan ini dengan program Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat (PKM).
Kampoeng Pintar Oase di Tembok Gede, Bubutan, Surabaya menjadi salah satu sasarannya. Pada malam hari, UWKS menggelar pelatihan digital. Program ini menargetkan para pemuda karang taruna dan ibu-ibu rumah tangga.
Pelatihan tersebut fokus pada pemasaran dan pembukuan berbasis digital. Setelah melewati sosialisasi dan persiapan, kampung ini sukses menghasilkan produk unggulan seperti nugget sayur, keripik sayur, dan es krim bayam Brazil.
BACA JUGA:PKM UWKS Kembali Gelar Kampoeng Oase, Kali Ini di Ondomohen
Pemberian sampel es krim bayam Olkampin kepada para warga Kampoeng Pintar Oase Tembok Gede III Surabaya di Pelatihan Pemasaran dan Pembukuan Berbasis Digital. -Angelita Ariko Pinkan -HARIAN DISWAY
Dr. Ir. Endang Retno Wedowati, MT, selaku ketua tim PKM menyebutkan bahwa program ini merupakan kelanjutan dari sosialisasi sebelumnya. "Setelah ini akan ada pelatihan untuk menggunakan alat atau mesin produksi yang kita hibahkan," jelas Endang.
Ia pun memperlihatkan lima mesin produksi yang akan diberikan, seperti pembuat stik dan mi, spinner, ice cream maker, cup sealer, dan vacum sealer. Dalam pelatihan ini, pihak UWKS juga mengajarkan cara membuat desain branding untuk produk-produk Kampoeng Pintar Oase.
Selain itu, mereka memberikan tutorial lengkap tentang pemasaran produk secara digital dan penggunaan QRIS. Pemuda karang taruna yang hadir sangat antusias saat mencoba es krim bayam Brazil. Mereka bahkan mengomentari rasanya yang mirip es matcha.
BACA JUGA: PKM UWKS Di Kampoeng Oase Songo, Kelola Maggot dan Budikdamber Lele untuk Ketahanan Ekonomi
Aseyan, ketua kelompok Kampoeng Pintar Oase, mengatakan bahwa meskipun produk mereka sudah banyak, masih ada tantangan yang dihadapi. "Diharapkan dengan pelatihan ini, produk kami semakin dikenal sehingga sertifikasi halal lebih mudah didapat," ujarnya.
Wawancara dengan Dr. Ir. Endang Retno Wedowati, M.T. (kiri) selaku ketua tim PKM UWKS di Pelatihan Pemasaran dan Pembukuan Berbasis Digital, Kampoeng Pintar Oase Tembok Gede III, Surabaya. -Angelita Ariko Pinkan -HARIAN DISWAY
Menurutnya, pemasaran digital diharapkan dapat memperluas pasar. Suasana pelatihan semakin semarak dengan banyaknya pertanyaan dari pemuda karang taruna.
"Saya sangat senang melihat antusiasme pemuda karang taruna dalam mengikuti pelatihan ini," ujar Ir. Adi Candra, S.Si., M.Si. selaku Pembina Kampoeng Oase Pinter.