Sambut Festival Musim Gugur, Vasa Hotel Surabaya Hadirkan Beragam Kreasi Kue Bulan

HARIAN DISWAY - Dalam rangka menyambut perayaan festival musim gugur, Vasa Hotel Surabaya hadirkan beragam kreasi kue bulan.

Tahun ini, tema yang dipilih adalah Fengxian. Dalam bahasa Tiongkok berarti persembahan istimewa. 

Pemilihan tema tersebut dilatarbelakangi oleh cerita klasik Tiongkok. Dikisahkan terdapat seorang raja yang memerintahkan koki istana untuk menciptakan sebuah persembahan istimewa pada malam pesta festival bulan.

BACA JUGA:VASA TOUCH 4.0: CSR Berkelanjutan Bekerja Sama dengan Dinsos Surabaya

Persembahan tersebut diberikan kepada putri-putri Raja yang akan kembali setelah menuntut ilmu di negeri seberang.

Koki istana pun menciptakan The Beauty Series. Sebuah sajian mooncake spesial yang menggambarkan keindahan dan cinta yang mendalam. 

"Makna itulah yang kami hadirkan tahun ini," kata Executive Chef Xiang Fu Hai Lim King Loong. 

BACA JUGA:Pemenang Surabaya Tourism Awards 2024 (6): Vasa Hotel Surabaya Bantu Sesama dengan Vasa Touch

BACA JUGA:Misi Gagal Starliner dan Rasa Malu Boeing, Pulang Menumpang SpaceX Enam Bulan Lagi

Sambut Festival Musim Gugur, Vasa Hotel Surabaya Hadirkan Beragam Kreasi Kue Bulan. Keceriaan pengunjung ketika menikmati kue bulan di Vasa Hotel Surabaya.-Vasa Hotel Surabaya-Harian Disway

Tahun ini, Vasa Hotel Surabaya menghadirkan koleksi Treasured Baked Mooncake varian klasik. Seperti white lotus egg yolk, red bean egg yolk, dan green tea egg yolk. Lalu pandan egg yolk, taro egg yolk, dan custard egg yolk.

Selain itu, terdapat lima jenis varian mooncake lainnya. Ada varian teochew mooncake yang memiliki lapisan luar spiral yang garing dan bagian dalam yang lembut. 

Terdapat berbagai pilihan rasa. Seperti taro egg yolk, red bean egg yolk, pandan egg yolk dan naiwong custard egg yolk.

Berikutnya dari Snow Skin Mooncake dan Snow Skin Beauty Series dengan enam rasa berbeda. Seperti white lotus, red bean, pandan, taro, naiwong custard, serta rasa terbaru. Yaitu lemon cheese in yoghurt yang memberikan perpaduan kontras rasa asam, manis dan segar.

Sumber: