Padukan Asia dan Barat, Me’nate Steak & Seafood Diharapkan Jadi Bagian Wisata Gastronomi Surabaya

SURABAYA - Meskipun baru dibuka sejak September 2024 atau terhitung sekitar enam bulan yang lalu, Me’nate Steak & Seafood Surabaya sudah mampu memikat hati para pecinta kuliner di Surabaya yang terkenal memang doyan makan.

Respons konsumen yang positif itulah yang membuat CEO Me’nate Steak & Seafood Syed Ashraf Syed Ali mantap melakukan grand launching restorannya. Pengusaha asal Malaysia itu menggelarnya pada Sabtu, 18 April 2025.

Acara makin istimewa karena Syed mengundang dua tokoh Jatim yakni Gubernur Jatim Khofifah Indar Parawansa dan Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jawa Timur (Disbudpar Jatim) Evy Afianasari untuk hadir.

BACA JUGA: Restoran Carlitos di Singapura, Sajikan Cita Rasa Spanyol

Sejak menjadi bagian tempat kuliner di Surabaya dalam beberapa bulan yang lalu, Syed memang takjub melihat pasar Surabaya yang menyambut keberadaan restorannya dengan Sangat positif.

Hal ini membuat Syed makin semangat mengelola bisnis kulinernya di Surabaya. Di restorannya yang berada di kawasan Jalan Raya Manyar Kertoarjo, Syed tahu betul bagaimana perjalanannya mengembangkan jaringan restoran dari negaranya itu.

Tanggapan baik para pecinta kuliner Surabaya atas usahanya itu itunjukkan Syed dengan mengungkap rencana membuka cabang baru di Jakarta. Bahkan juga di Abu Dhabi serta Afrika Selatan di tahun ini juga. 

BACA JUGA: Restoran Suparnin di Nansha dan Menu Lokal Istimewa: Puisi dalam Bentuk Kuliner

Disampaikannya, selain di Malaysia, Syed telah membuka cabang di Malaysia yang pertama di London, Inggris pada 2023 lalu. "Nah, cabang kedua di luar Malaysia adalah yang di Surabaya ini yang tepatnya buka pada 26 September 2024," katanya.

Dijelaskan Syed, Me’nate Steak & Seafood merupakan restoran yang menyediakan menu steak aneka jenis daging dan makanan laut yang menggunakan resep khas masakan Asia atau Asian Cuisine dengan bahan baku premium dan halal. 

Di tengah banyaknya restoran steak dan seafood yang rata-rata menggunakan resep ala Eropa, konsep Asian Cuisine itu tentu berbeda. "Kami terus menata menu apa yang potensial yang belum ada kompetitornya. Yang pasti premium dan halal," tegasnya.

BACA JUGA: 5 Rekomendasi Restoran AYCE, Cocok untuk Cheat Day

Selama soft launching, ternyata banyak warga Surabaya yang memberikan tanggapan yang menyenangkan. Hal itu terlihat dari Google Review maupun komentar di media sosial tentang Me’nate Steak & Seafood Surabaya yang dinilai menjanjikan menu berbeda. 

Dari situlah, Syef pun makin antusias untuk mengembangkan cabang yang lain di Surabaya. "Ada rencana kami untuk membuka cabang baru di bagian Surabaya yang lain seperti di Barat yang katanya sangat potensial dengan penyuka kuliner," katanya.

Sumber: