32 Makanan Khas yang Dicari saat Lebaran, Nomor 14 Ada Geseng Bangsong!
Rasakan kelezatan 32 hidangan khas Lebaran yang menghangatkan kebersamaan, dari ketupat hingga serundeng daging, setiap suapan penuh makna dan nostalgia. --iStockphoto
HARIAN DISWAY - Lebaran tidak hanya menjadi momen sakral untuk bersilaturahmi dan saling memaafkan, tetapi juga waktu yang paling dinanti untuk menikmati berbagai hidangan khas yang sebagian menjadi identik dengan momen setahun sekali.
Sebut saja ketupat hingga serundeng daging. Setiap makanan khas Lebaran memiliki cerita dan makna tersendiri. Inilah tradisi kuliner yang tak terpisahkan dari perayaan Idulfitri dan selalu menghadirkan nostalgia di setiap suapan. Ada 32 macam! Yang mana favorit Anda?
1. Ketupat
Ketupat adalah makanan yang paling ikonik saat Lebaran. Dibuat dari beras yang dibungkus janur kelapa dan direbus hingga matang, ketupat melambangkan kesucian dan kebersihan hati setelah berpuasa selama Ramadan.
Biasanya, ketupat disajikan dengan berbagai lauk seperti opor ayam, rendang, atau sambal goreng hati. Ketupat juga bisa menjadi penyerta makanan lain yang disesuaikan dengan khas daerah masing-masing.
BACA JUGA: Ketupat Sayur Paling Dicari Saat Lebaran! Ini Kisahnya...
BACA JUGA: Cara Membuat Ketupat Lebaran dari Beras, Lengkap dengan Tutorial Menyusun Anyaman
2. Opor ayam
Opor ayam terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan kaya rempah. Biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong, opor ayam menggunakan bumbu khas seperti kunyit, lengkuas, ketumbar, kemiri, bawang merah, dan bawang putih yang menciptakan cita rasa khas Lebaran.
3. Rendang
Rendang, makanan khas Minangkabau, menjadi menu favorit saat Lebaran karena proses memasaknya yang lama menghasilkan daging yang empuk dengan rasa kaya rempah. Selain lezat, rendang juga tahan lama, sehingga cocok disajikan selama beberapa hari.
4. Sambal goreng hati
Sambal goreng hati dibuat dari hati ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu pedas. Hidangan ini menjadi pelengkap sempurna untuk ketupat dan opor ayam. Kombinasi ketupat, opor ayam, sambal goreng hati, dan kerupuk udang menciptakan rasa yang menggugah selera.
BACA JUGA: Sejarah, Tradisi, dan Makna Lebaran di Indonesia
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
