5 Gula Alternatif yang Sehat Bagi Tubuh

HARIAN DISWAY - Makanan dan minuman manis memang bikin nagih. Namun semakin banyak orang yang sadar akan pentingnya kesehatan, banyak juga yang mulai melirik pemanis alami sebagai alternatif gula pasir.

Konsumsi gula berlebihan telah lama dikaitkan dengan berbagai penyakit seperti diabetes, obesitas, hingga masalah jantung. Oleh karena itu, mengenal berbagai jenis gula alternatif dan dampaknya bagi tubuh menjadi penting agar tetap bisa menikmati rasa manis tanpa banyak rasa khawatir akan kesehatan.

Gula putih atau sukrosa yang umum digunakan dalam makanan dan minuman diproses secara kimia dan memiliki indeks glikemik tinggi. Ini berarti gula tersebut cepat menaikkan kadar gula darah, yang berisiko bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang menjalani diet rendah gula.

BACA JUGA: Waspada Diabetes, Perhatikan Frekuensi Buang Air Kencing Normal dalam Sehari

Di sinilah peran gula alternatif menjadi relevan, karena kebanyakan dari mereka memiliki kalori lebih rendah, efek glikemik lebih kecil, dan beberapa bahkan mengandung nutrisi tambahan.

Macam-Macam Gula Alternatif

Stevia yang juga dikenal sebagai alternatif gula yang paling populer -Handmade Pictures-stock.adobe.com

1. Stevia 

Dikenal sebagai pemanis alami dari daun tanaman Stevia rebaudiana, Stevia memiliki nol kalori dan tidak meningkatkan gula darah. Rasa manisnya bisa 200–300 kali lebih kuat dari gula biasa, jadi penggunaannya harus sedikit. Cocok untuk penderita diabetes dan bagi yang sedang diet.

2. Madu

Meski alami, madu tetap mengandung kalori dan gula alami seperti fruktosa dan glukosa. Namun, madu juga mengandung antioksidan dan zat antibakteri yang baik bagi tubuh jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Pilih madu murni tanpa tambahan gula tambahan.

BACA JUGA:Inilah 6 Pengganti Gula yang Sehat dan Alami

3. Gula Kelapa

Terbuat dari nira kelapa, gula kelapa memiliki indeks glikemik lebih rendah daripada gula putih dan mengandung sejumlah kecil zat besi, zinc, dan kalium. Namun, tetap harus dikonsumsi dalam batas wajar karena kalorinya tetap tinggi.

4. Xylitol

Ini adalah alkohol gula yang sering digunakan dalam permen karet bebas gula dan produk kesehatan gigi. Meskipun memiliki rasa manis yang mirip dengan gula, xylitol mengandung lebih sedikit kalori dan tidak menyebabkan lonjakan gula darah. 

5. Sirup Maple dan Agave

Meskipun harganya terbilang cukup mahal, sirup maple bisa menjadi pengganti gula yang sehat-pokergecko-Getty Images

Keduanya adalah pemanis cair alami. Sirup maple mengandung antioksidan dan mineral, sedangkan sirup agave memiliki indeks glikemik rendah tetapi kandungan fruktosanya tinggi, yang justru dapat menjadi masalah jika dikonsumsi berlebihan.

BACA JUGA:7 Penyebab Mengantuk pada Pagi Hari yang Perlu Anda Waspadai

Mana yang Paling Aman?

Sumber: berbagai sumber