Resep Sapi Bumbu Rujak dan Sup Udang Jamur Tanpa Micin Ala Chef Juna

• 2 sendok makan minyak goreng

• 250 gram udang kupas segar

• 80 gram jamur kuping dicuci bersih

• 120 gram jamur merang dicuci bersih dan dibelah 2

• 2 serai sudah digeprek

• 2 daun jeruk

• 1 sendok makan irisan tipis batang daun ketumbar

• 2 cabai rawit yang warna oranye dan diiris tipis-tipis

• 1 liter kaldu ayam

• 2 sendok makan air jeruk nipis

• 2 sendok makan kecap asin

• 1 sendok teh kecap ikan

• Daun ketumbar secukupnya

BACA JUGA: Series Jejak Naga Utara Jawa (67) : Resep Asli Selatan di Petak Enam

BACA JUGA: Series Jejak Naga Utara Jawa (63) : Resep Bertahan Empat Generasi

Sumber: bumbu dapur official