Bikin Betah Nongkrong! Intip 5 Comfort Food yang Lagi Hits di Kafe Kekinian

HARIAN DISWAY - Akhir-akhir ini, pertumbuhan kafe-kafe semakin banyak menjamur di sekitar. Tidak hanya di pusat kota, tetapi juga di daerah pinggiran kota.

Berbagai macam jenis kafe juga mulai beragam dan semakin kreatif. Mulai dari bentuk bangunan, vibes, konsep, hingga signature menunya masing-masing.

Meski begitu, di setiap kafe pasti memiliki setidaknya satu menu comfort food. Apalagi tren comfort food semakin populer semenjak banyak food vlogger yang membuat konten menjelajahi kafe-kafe dan mereview beberapa makanan yang ada di sana, terutama menu comfort food.

BACA JUGA: 6 Hal Home Cafe Vibes yang Bikin Serasa Punya Kafe Sendiri di Rumah

Ini karena comfort food bisa menambahkan suasana hangat dan momen santai di kafe.

Comfort food sendiri adalah hidangan yang dapat memberikan rasa nyaman, kepuasan, dan kebahagiaan bagi seseorang. Sering kali identik dengan kenangan masa kecil, masakan rumahan, atau makanan yang mengingatkan pada momen-momen bahagia.

Naiknya tren comfort food ini tentu saja karena konten-konten yang viral di TikTok dan Instagram. Ada juga faktor cuaca yang mana sangat berpengaruh pada jenis makanan, kebutuhan mood booster setelah beraktivitas, dan juga rasa nostalgia terhadap makanan-makanan tertentu.

BACA JUGA: Ada 6 Kafe Estetik di Surabaya yang Bikin Anda Betah Nongkrong

Berikut ini adalah beberapa menu comfort food yang tengah hype di kafe-kafe.

1. Sup Krim Jamur

Sup krim jamur biasanya terbuat dari campuran jamur champignon segar, susu, dan krim yang dimasak hingga mengental. --Pinterest

Hidangan hangat ini menjadi menu favorit di banyak kafe. Sup krim jamur biasanya terbuat dari campuran jamur champignon segar, susu, dan krim yang dimasak hingga mengental.

BACA JUGA: Resep Sapi Bumbu Rujak dan Sup Udang Jamur Tanpa Micin Ala Chef Juna

Rasanya gurih, creamy, dan sangat comforting, cocok dimakan bersama garlic bread saat cuaca dingin.

Sumber: